说起艾叶煮蛋,这可是给妇科带来福音的一剂良方。你信不信,只要这一碗,就能把三调妇科病的问题都解决了?不管是痛经、闭经还是各种月经不调,艾叶都能对症下药。就拿现在压力大、熬夜多的女性来说,月经要么提前要么推迟,艾叶的辛温性质正好能深入下焦,暖宫散寒、活血化瘀。当你觉得肚子疼的时候,喝上一碗艾叶煮鸡蛋,肚子暖和了,疼痛自然就缓解了。坚持吃上一段时间,甚至还能把不规律的周期调理得妥妥当当。 这玩意儿还有个好处,就是防癌抗癌。艾叶里的硒含量比一般蔬菜高多了,再加上鸡蛋里的优质蛋白和B族维生素,两者一结合,给癌细胞打个配合拳,免疫力也能跟着提升。 对于气血两虚的人来说,这更是一剂滋补良药。艾叶中的钙、磷、铁、锌跟鸡蛋里的天然蛋白、维生素混在一起,变成了容易吸收的小分子营养团。既能滋补身体、延缓衰老,还能加速新陈代谢、排毒养颜。那些常吃的人,脸色红润有光泽,皮肤都跟着“喝饱水”。 咱们在家就能做两款食疗方。先说这个基础款——艾叶煮鸡蛋。做法特别简单:先拿两只鸡蛋带壳洗净,冷水下锅煮上8分钟;捞出过冷水,敲裂壳子。接着往锅里加水没过鸡蛋,投入10克干艾叶,再加点生抽和盐调味;小火再煮10分钟关火泡2小时更入味。这个当早餐最合适了。 进阶版是艾叶母鸡汤。这就需要一只半只的老母鸡切块焯去血沫。锅里放足水大火烧开撇去浮沫后转小火慢炖90分钟;关火前15分钟把400克鲜艾叶(含根)放进去就行了。要是不喜欢艾叶的味道呢?那就先把鸡块和姜片在锅里煲30分钟再放艾叶进去炖也行。 最后再给大家提几个注意事项:最好在经期前3天开始吃连续吃5天效果更明显。记住隔天吃一次就行,天天大补反而容易上火。如果感觉太清淡了呢?不妨加点红枣、生姜进去增甜又能增强温补力。 其实这碗艾叶煮鸡蛋做法简单、食材常见却有三大好处:暖宫、抗癌、养颜。把它放在厨房常备着吧!每天早晨给自己一份温柔的守护吧!