20分、28分还有3个数字,这里面的讲究可多了。先说这个20分,煮个白萝卜香菜汤最好在卯时5到7点之间喝完,这是身体阳气生发的黄金时段。接着是那个28分,这是卤煮花生的关键火候,时间一到滋味才正。最后是3种菜,这可都是春季专门为补阳准备的好东西。《黄帝内经》讲阳气就像天上的太阳,要是阳气亏了健康就有大问题,这可是实打实的养生道理。到了春天阳气正是往外冒的时候,咱们把这阳气养好,这一年的底子就算是打牢了。可有些叔叔阿姨心里想着补阳,身子骨却在偷偷往外漏阳气。 到底是哪些坏习惯在悄悄偷走咱们的阳气?咱们得把这“漏风”的口子给堵上。第一个坏习惯就是露脚踝。脚踝这儿皮肤薄、脂肪少,是阳气最不容易到的地方。要是开春就把秋裤给脱了露在外面,寒气顺着这地方往里钻,那是真的伤筋动骨。第二个伤阳气的地方是腰和肚脐。腰上有一条重要的脉络叫带脉,它就像一条腰带勒住全身经络。女性尤其要注意带脉这一块,露腰和肚脐最容易让寒气进来耗散阳气。第三个大忌是晚间剧烈运动。晚上是阳气该收敛休息的时候,您要是还去跳广场舞跳到满头大汗,那是强行把阳气给调出来加班干活。晚上稍微活动一下没问题,但千万别让自己出大汗。 伤了阳气怎么补?中医讲究三分治七分养。只要把耗散阳气的行为都改了,再吃点对症的菜就能补回来。春天这时候大自然就给咱们预备了3种专门的扶阳菜。 第一种是香菜。香菜在中医里叫芫荽,被称作“温肝之宝”。它的香味能通经络、走窜到身体各处把气血给带活了。现在研究也证明香菜里的槲皮素和芹菜素能清理自由基、保护肝脏。它还能内通心脾外达四肢,既调理内脏又让四肢气血通畅。香菜还有个外号叫“扶阳菜”,吃点它能帮着生发阳气、促进排汗、排毒防感冒。 第二种是韭菜搭配豆腐。韭菜性温又叫“起阳草”,专门补阳气散寒的效果特别好。豆腐味甘性凉能宽中益气和脾胃。这两样东西搭在一起补阳既有效又不容易上火。 第三种是茴香。茴香在蔬菜里算是少有的温性菜味道特香又好养生。《医林纂要》里说得很明白:吃茴香就像按摩腰后的命门穴一样能补充肾阳驱散寒气。它特别适合脾胃虚寒气滞的人吃点就能减轻胃部寒凉腹泻的毛病。 最后还得跟您说说吃茴香拌花生的好办法。花生是“血管的清道夫”富含不饱和脂肪酸对血管好得很。把卤好的花生和茴香拌在一起香气扑鼻又能温补阳气。做法是先把500克生花生放到锅里加上100克酱油还有桂皮八角花椒香叶葱姜小茴香煮上28分钟就行了。煮好的花生剥皮后加点蚝油香油调个味这道菜就成了。 您看这20分、28分还有3种菜是不是都透着浓浓的养生味儿?只要咱们生活习惯改改再配合着吃这几种菜身体自然就硬朗起来了。