问题—— 春节是阖家团圆、走亲访友的高峰期，也往往是饮食和作息最容易被打乱的时候。高油高盐饮食、频繁饮酒和久坐叠加，容易带来体重上升、血压波动、血脂升高、胃肠不适等问题；对冠心病、高血压、糖尿病等慢性病人群来说，节日期间一旦漏服或停药、过度劳累、暴饮暴食——风险更为明显。同时——熬夜守岁、昼夜颠倒会扰乱生物节律，深入加重代谢负担和情绪波动，形成“节日综合风险”。 原因—— 一是饮食结构失衡。节日菜品常见重荤少素，烹饪方式偏煎炸焖烧，能量和脂肪密度高；主食还可能加入汤圆、年糕等高热量食物，额外摄入更容易不知不觉超量。二是饮酒与聚餐节奏改变。多轮聚餐容易出现“饥一顿饱一顿”，加上混饮、劝酒等习惯，明显增加胃肠和胰腺负担。三是作息紊乱与情绪起伏。熬夜会打乱激素分泌与代谢节律，免疫力和注意力下降，恢复也更慢。四是慢病管理松懈。节日外出、返乡备药不足，或因自觉症状缓解而擅自减停药，容易造成血压大起大落，心血管事件风险随之上升。 影响—— 从个体层面看，短期常见胃胀、反酸、腹痛、睡眠质量下降，以及血压血糖波动；严重时可诱发急性胰腺炎、心绞痛甚至心肌梗死等急症，危及生命。对家庭而言，突发疾病不仅影响团聚，也会增加就医成本与照护压力。从公共健康层面看，节假日急诊压力上升、慢病并发症风险累积，提示“节日健康管理”应纳入日常预防视野。 对策—— 围绕“吃、睡、动、药”四个关键环节，多位专家提出更具体的建议。 饮食上，核心是把“好吃”和“吃对”兼顾起来。疾控营养专家建议年夜饭抓住三条主线：荤素平衡、粗细搭配、颜色丰富。肉类优先选择鱼虾等水产品和去皮禽肉，红肉适量；烹饪尽量选清蒸、白灼、凉拌、水煮等方式，少用油炸、干煸、黄焖。蔬菜应保证深色蔬菜占比过半，并搭配西蓝花、番茄、紫甘蓝等多色品种；加工时注意“先洗后切、猛火快炒、沸水焯烫”，控盐控油的同时尽量保留营养。主食建议把汤圆、年糕等作为点心少量品尝，在饺子、米饭之外加入玉米、红薯、紫薯等，提高膳食纤维摄入；控糖人群可选择杂粮替代，并注意馅料减少高糖高脂。 在外出就餐上，提倡“点菜先说需求、按人数定量”。可提前与商家沟通少油少盐少糖，做到“一荤配一到两素”，尽量避免“多点多剩”。家庭烹饪可用葱姜蒜、柠檬汁、菌菇粉等提升风味，减少对复合酱料和盐的依赖，既保留年味，也更利于健康。 慢病防护上，专家强调以“稳”为先。对冠心病人群而言，节日期间尤其要避免饱食久坐和情绪大起大落，控制七八分饱更安全；重油菜品可适度处理后再食用。更重要的是节前备足常用药物，阿司匹林、他汀类、硝酸酯类、β受体阻滞剂等需遵医嘱规律服用，切勿自行停药或减药。需注意的是，心绞痛不一定表现为“剧痛”，胸闷、窒息感、出汗、恶心、头晕等也可能是危险信号；若症状持续20至30分钟仍未缓解，应立即呼叫急救，并在指导下规范使用急救药物。 在睡眠管理上，睡眠医学专家指出，熬夜带来的不仅是疲劳，还会扰乱代谢与免疫。调整作息应循序渐进，可通过每天提前1至2小时入睡、早起接触阳光、白天规律运动来帮助生物钟恢复稳定，避免用“补觉”硬扛，以免越补越乱。 急性胰腺炎预防上，消化科专家提醒，暴饮暴食和过量饮酒是最常见诱因。聚餐要把住“三不要”：不暴饮暴食，尤其避免高脂油炸；不酗酒，更不要混着喝；不“饥一顿饱一顿”。若出现吃撑，当天应适当清淡减量并补水，避免立刻躺下或剧烈活动，可适度站立帮助消化。此外，聚餐使用公筷公勺不仅更卫生，也能降低幽门螺杆菌传播风险，减少长期胃病隐患。 高血压用药上，专家强调降压药不能随意停用或断续服用。节日出行要提前备药，避免漏服；如发生漏服，应结合发现时间和血压情况决定补服或次日按时服用，并建议在不适或波动明显时及时咨询医生，防止血压大幅波动带来风险。 前景—— 随着公众健康意识提升与科普服务更完善，“节日健康”正从经验提醒走向更系统的风险管理。未来，围绕年节场景的健康传播可进一步细化到人群分层与行为指引：如为慢病人群提供出行备药清单与应急识别要点，为家庭聚餐提供少油少盐菜单模板，推动从“节后补救”转向“节前预防、节中控制、节后回归”。在医疗机构、社区与媒体联合推进下，健康过节有望成为更普遍的生活方式。
传统佳节的文化传承与当代健康理念并不冲突。正如专家所言，“过节”的核心在于情感交流，而不是饮食无度。在物质更充裕的今天，建立科学的节日健康观更显重要——既是对个人健康的负责，也是对家庭幸福的长期守护。随着国民健康素养不断提升，“健康过节”有望成为新时代春节文化的重要内涵。