一碗简单的五豆汤就能让你在10 分钟内搞定高能量早餐?

你有没有想过,一碗简单的五豆汤就能让你在10分钟内搞定高能量早餐?咱们不妨把厨房当成能量工厂,用这五种豆子把营养、蛋白和纤维一次性给你送到胃里。这早餐给你暖胃又扛饿,甚至还能把多巴胺给激活了。食材有红豆、黑豆、绿豆、白豆还有蜜枣、花生和海带,把这七样东西往一起一放就叫“五福临门”。红豆补心血,黑豆护血管,绿豆清余热,白豆稳情绪,蜜枣提甘甜,花生增饱腹,海带补碘。总量控制在一人份的小碗就行。 具体做法三步走:第一步是把豆子和花生洗干净,倒锅里中小火干炒5分钟。这样能逼出表面的水分和“隐形火”,让豆香早点苏醒过来。炒好了以后倒入砂锅,加滚烫开水没过食材1.5倍。大火煮沸后加蜜枣和海带丝,再转小火让水一直保持“虾眼水”的状态。盖紧锅盖还得用棉布堵上气口,让热量在锅里循环一个小时。这样豆皮微微裂开了,汤的颜色也就渐渐浓了。 最后一步是点睛之笔:关火稍微凉一下之后按口味加少许砂糖或者冰糖轻轻搅匀。甜味只是浮在表面上就行,别让豆香被盖住了。如果你喜欢吃低糖的版本可以把蜜枣减少到两颗,就靠海带自带的咸味来提味儿。 趁热舀一勺尝尝看:红豆沙绵绵的、黑豆糯糯的、绿豆清清的、白豆软软的、花生香香的、蜜枣甜甜的、海带滑滑的,七种口感在你舌尖上排队报到呢!配上一片全麦面包或者水煮蛋,能量立马就拉满了!以后告别那种匆忙啃面包或者是油条配豆浆的日子吧!有了这五豆汤你早上能多睡20分钟或者多读会儿书!还能给你一整天从胃里升起的安稳感呢!