2026年2月初，为了查清冻干草莓的问题，媒体去了云南楚雄州永仁县和曲靖市会泽县实地查看，这些地方是丽江华坪金芒果生态开发有限公司主要收购草莓的地方。就在当地草莓园里，大家发现种植户大量用了毒死蜱、敌敌畏等明令不能用在草莓上的农药。因为用得太乱，害虫产生了抗药性，会泽县野马村农资店的老板都说，这些农药在当地草莓地里已经基本上不管用了。农药滥用导致的农残问题让做草莓收购、加工的人很头疼。永仁和会泽两家龙头企业的老板也承认，他们根本没法保证产品的农残不超标，甚至还存在花钱买合格报告、专门送检没农残样品的造假“潜规则”。 再把时间拨回到2012年，世界卫生组织早就把镉列为了一类致癌物。这种重金属毒性很强，人要是长期吃多了，会伤害肾脏和骨骼。到了2026年1月，福建漳州泰湖谷场食品的负责人林女士自己在网上曝光说，她公司采购的21吨冻干草莓重金属镉超标了14.56倍，还检出20多种不该用的农药残留，9批次里面还有国家2019年就禁止使用的高毒农药克百威。她确认问题是因为上游原材料有问题，而且她之前已经多次向属地市监局举报过了。 既然是原材料的问题，顺着供应链往上找，就查到了丽江华坪金芒果生态开发有限公司。这家公司是从农户手里收鲜果然后加工的。他们的工作人员说，草莓种植本来就有重金属和农残这两大难关，就算知道鲜果超标了，收购企业也没辙。为了查清这事儿，云南那边也行动起来了。就在3月13日媒体曝光冻干草莓产业链存在问题之后，云南省农业农村厅立马联合公安、市场监管等部门成立了调查组。调查组主要是给三个州（市）的草莓生产基地、加工企业还有流通市场进行实地核查。 如果发现了违法违规的行为，肯定会依法依规严肃处理。至于检测的标准，得看国家标准（GB2762）。国家市场监督管理总局的工作人员在3月9日说过，监管部门查冻干水果污染物的限量就是按这个标准来的。根据这个规定，水果及其制品中污染物重金属镉的最大限量值被设定为0.05mg/kg。 不过市面上还是存在一些乱象。比如那些超标或者过期的产品有时候还能当正品卖，或者直接打粉做成冰淇淋之类的食品原料。林女士在网上发声之后，就有业内人士主动找上门来联系回收问题产品。有收购人员表示可以把这批货当作正品慢慢往外卖，至于产品的规格和生产日期都可以随便写。因为担心重金属和农残超标太严重，泰湖谷场食品的林女士一直没敢把这批货卖出去。