面粉是中国家庭餐桌上的基础食材，馒头、饺子、面条等日常主食都离不开它；但受储存条件、生产工艺和流通环节等因素影响，市场上面粉质量良莠不齐。不少消费者买面粉时只看颜色或价格，忽略了更重要的质量指标，埋下了饮食安全隐患。一、感官异常：受潮结块是变质的早期信号
面粉是日常饮食的基础原料，质量安全不容马虎；消费者选购时要学会基本的鉴别方法，监管部门也应切实履职，守好食品安全这道关。各方合力，才能让老百姓买得放心、吃得安心。
面粉是中国家庭餐桌上的基础食材，馒头、饺子、面条等日常主食都离不开它；但受储存条件、生产工艺和流通环节等因素影响，市场上面粉质量良莠不齐。不少消费者买面粉时只看颜色或价格，忽略了更重要的质量指标，埋下了饮食安全隐患。一、感官异常：受潮结块是变质的早期信号
面粉是日常饮食的基础原料，质量安全不容马虎；消费者选购时要学会基本的鉴别方法，监管部门也应切实履职，守好食品安全这道关。各方合力，才能让老百姓买得放心、吃得安心。