春节快要到了，海口市想了个办法，拿鸡来做文章，准备给大家带来一场特别的美食文化盛宴。为了激活今年春节的消费市场，他们把椰子树、海浪的声音都用上了，给椰城增添了不少喜庆的氛围。农历甲辰龙年的时候，海口抓住了这个好机会，在骑楼老街这些有名的地方举办了“琼宴天下·万众抢‘鲜’——马上有‘吉’海口吃鸡文化大赏暨海口年味美食荟”活动。 这个活动可不是简单的吃吃喝喝，它还是海口市梳理本地饮食文化、提升城市品牌的一次尝试。活动主要是围绕着海口特别的吃鸡文化展开的。海南文昌鸡是国家地理标志产品，烹饪技术很有特色。这次活动里，主办方把“鸡”跟“吉”（吉利）联系在一起，给过年增加了新的寓意。现场龙泉集团、琼菜人家这些本地有名的餐饮企业都来了，白切鸡、椰子鸡、糟粕醋鸡、老盐鸡等各种做法的鸡肉菜也都亮相了。 为了让大家更有参与感，现场还设置了蒙眼品鉴环节，大家可以通过味觉来分辨不同鸡肉的味道。除了吃好吃的，现场还有老字号嘉年华椰城促消费活动，把一些有历史的品牌聚在一起让大家免费品尝。还有一个“马上有‘吉’年味市集”，吸引了二十多家品牌参加展销。一些餐饮企业还推出了年夜饭套餐，方便大家预订。 这次活动影响挺大的，不光在一个地方办。从现在到正月期间，骑楼老街的年货市集还会继续举办。还有远大购物中心、友谊国贸城、桫椤湾风情街这些地方也都响应号召，举办了各自特色的年货市集。这样一来就形成了一个覆盖全城的消费网络。外地来的陈女士说这次活动让她体验到了很多美食，还预订了年夜饭。这说明活动吸引了不少游客和市民来消费。 这次活动通过美食文化给大家带来了感官上的享受和文化上的认同。它挖掘了本地的饮食IP——“吃鸡文化”，增强了“美食+”模式的带动效应。这样一来不仅刺激了春节消费市场，也提升了城市旅游吸引力和软实力。未来期待海口继续挖掘特色资源，打造更多品牌活动。