浙江农林大学的枇杷林里，一场别开生面的教学实践正在进行。20名本科生用两个多月时间每天照料菌包，最终只长出7朵形态各异的蘑菇。这个看似“不理想”的结果，却成了学校劳动教育改革的一次直观呈现。课程设计者林海萍教授介绍，《以菇养林、以林养菇》这门劳动课将32个学时中约90%安排在户外。学生要完成菌种选择、土壤改良、日常养护等完整流程，课程还专门搭配了“相对易种”和“高难度”的菌类组合。这样的设计既贴近农业生产的真实不确定性，也希望学生理解“积累与等待”的意义。 分析认为，表面收获不多，并不等于学习效果不足，反而体现出更深的教育价值。一上，连续八周的日常养护让学生真正体会到农业生产的辛苦。会计专业学生章媛回忆，大家像照顾婴儿一样观察香菇生长，连覆土的松紧都要不断调整。另一方面，不同小组收获差异明显，让学生直观认识到自然条件对农业的影响。有的小组全程没见到菇蕾，也因此更能理解现代农业技术稳定产出中的作用。 该校教务处负责人表示，课程也经历了从追求稀有品种到立足常见菌类的调整。早期尝试猴头菇等品种时，因环境要求高而受挫，随后改为更适合林下条件的香菇、秀珍菇，使教学重点回到可复制的林下经济模式探索。该变化反映了“实践—反思—优化”的改革思路。 教育专家认为，这门课程的价值在于实现了三上突破：一是改变“重结果轻过程”的评价方式，把劳动态度与实践体会纳入考核；二是探索“专业教育+劳动教育”的结合路径，让农学知识通过亲身实践更容易内化；三是营造真实生产情境，让学生在挫折中培养韧性。正如学生在心得中写道：“不会出现在考卷上的知识，可能正是带离校园最宝贵的财富。”
在强调效率与产出的当下，一门只收获7朵蘑菇的劳动课反而显得难得。它提醒我们，教育不只在于传授知识，也在于塑造品格、启发思考。当学生在泥土里学会等待，在失利中学会坚持，在不确定中学会调整，他们得到的，是任何考卷都难以衡量的成长。这类实践，也为高校回到育人本质、培养适应时代的人才提供了生动注解。