就在广东清新区石潭镇西安村这个地方，冷得让人哆嗦的冬天，居然种出了一大片1.5万多斤的有机椰菜花。这是粤北山区的清新区石潭镇的一个故事，特别有意思。因为欧敬源这个负责人一直在搞特色农业，给当地带来了不少好处。他把这种有机种植当成宝贝，还培养出了一个名叫“小米粒”的椰菜花新品种，这个品种花柄粗、肉厚、口感清脆爽甜。你要是去地里看看，会发现整整齐齐的菜畦里，椰菜花长得很壮实，绿油油的叶子保护着里面饱满的花球。欧敬源说这一批椰菜花是去年10月中旬种下的，他一直坚持用有机肥和生物防治方法给这些作物保驾护航，所以品质特别好。因为这个品种好卖，现在地头收购价能稳定在每斤2元左右。 这些椰菜花主要是销往粤港澳大湾区的批发市场和超市的，很多消费者都喜欢吃它们。 除了赚钱，这个基地还帮助了周围村里的人。欧敬源在基地安排了很多工作岗位给大家干活。一个村民就笑着说：“在这里干活几个月了，工资每天结清，心里踏实。” 一个月能挣好几千元呢，而且还能照顾家里老人和孩子，比外出打工强多了。 石潭镇这个地方之所以能搞出这么好的椰菜花产业，是因为他们把农业结构调整得很好。他们利用本地的生态资源和农业基础发展特色种植业来带动乡村产业振兴。 这种以市场为导向、以品质为核心、以特色为优势的发展模式逐渐形成了可以复制和持续发展的经验。 你可以看到洁白的椰菜花映衬着农民丰收的笑脸，描绘出了石潭镇农业产业升级的生动画面。 从追求产量到注重质量，从传统种植到绿色有机，从单一生产到融合产销，石潭镇的实践表明深入挖掘地方资源发展特色农业是激活乡村内生动力实现农民增收全面推进乡村振兴的有效途径。