新时代背景下食品产业该怎么负起责任往哪儿发展

12月20日,第九届食品企业社会责任年会在北京举办。大家聚在一起,把这次主题定为“弘扬责任担当 赋能企业发展”,把政府部门、行业组织、专家学者还有企业代表给请来了,聊聊新时代背景下食品产业该怎么负起责任、往哪儿发展。食品工业是咱们国家经济的顶梁柱,关系着大伙儿的健康安全,还得帮忙绿色转型、共同富裕。不过有些企业在做社会责任这块儿还差点意思,特别是环境、社会和治理这方面的理念还没完全融进顶层设计里,管理体系也得好好补补。这主要是因为以前大家太看重短期的钱袋子,没花太多心思在长期、系统的社会责任建设上。现在全球都在搞可持续发展,国家战略也给企业加了担子,逼着产业得变一变。要是企业没做好社会责任,消费者肯定不放心,市场公信力也会下降,连行业整体升级都要受拖累。反过来讲,好好践行责任不光能建起安全的供应链,还能搞绿色生产、搞科技研发来增加产业的附加值,这是个好循环。 针对这些问题,专家们给出了好几条建议:第一,得把食品安全的底线给守牢了,用现代信息技术建个全链条的风险防控体系,让大家从源头到吃进嘴里都能查到;第二,得靠科技创新来驱动,盯着生物技术、数字化这些重点领域使劲,快点把营养健康产品给研发出来;第三,还要把绿色发展落到实处,把生态文明的要求写进企业的战略里;第四,得把产业链上的协作机制完善一下,让农民也能跟着赚钱。以后随着“人工智能+”这些国家行动的深入推进,新技术肯定能给食品产业创新带来新动力。企业得抓住这个机会,拿责任当基石、拿科技当翅膀,打造一个开放包容、能持续的产业生态。 咱们看前景挺好的,只要把责任意识种进企业的基因里,用科技创新来推动转型,再通过协同共生把大家的劲儿拧成一股绳,就能在变化中把发展根基给稳住。最后咱们才能为了健康中国、美丽中国的大目标贡献实实在在的力量。