听我说个事儿啊，2026年这个新春刚过，广东省的和平县出了件大事儿。这里有个地方做腐竹，已经做了整整600多年啦，就是那个曾海圣和韦杰夫还有陈佳媛报道过的地方。你知道那个和平腐竹吗？特别有名！这腐竹的颜色金黄，豆香味特别浓，肉也厚实，煮了也不糊、不碎，汤也不浑浊，真是绝了。和平腐竹就凭着这好品质，卖到了好几个国家呢。 最近啊，广东和平县的腐竹省级现代农业产业园里可热闹了。一辆大货车开出了厂门，车身上写着“和平腐竹 百年传承 广货行天下 美味享世界”，挺显眼的吧？这一车货可值钱了，装满了封装好的腐竹，总价加起来有1.5万美元呢！这可是一家食品公司2026年第一笔出口到海外的订单呢。之前他们还往美国发过五批货，这次就是第六批了。 跟你说个好玩的事儿啊，这个和平腐竹一开始是在元末明初的时候就有人做了。那时候流传下来的技艺特别独特，现在还在这儿延续着呢。这手艺都被列入广东省非物质文化遗产代表性项目名录啦！你说牛不牛？下次去广东和平县玩的时候记得尝尝这口美食啊。