现在杭州、苏州和诸暨这几个地方已经成为人们眼中最好吃的地方。这次话题的主角胡燕是金山卫镇八字村人，也是本地人。这里有家面馆名字叫稻田面馆，不光味道好，还给人一种非常放松的感觉。因为胡燕想把这家店开在农村里，所以她找了一个环境特别好的地方。这样的环境能让人感到身心舒适。三月里的春风带来了温暖，麦苗也渐渐变成了绿色，油菜花也开出了金黄色。这个时候站在窗前看看风景，整个人都会觉得舒服很多。这里的风景简直是太完美了。胡燕小时候在金山农村长大，后来去了市区工作，但是心里一直忘不了家乡的农村生活。她对农村有着深厚的感情，所以给这个面馆取名叫稻田面馆。胡燕还给我分享了一些她吃面食的经验和心得。她认为面食最重要的是口感要劲道、浇头要新鲜、汤底要熬制得久一些等等。正是因为有了这些经验和心得，稻田面馆才能做出这么好的面食来。稻田面馆主要卖一些本帮面、特色浇头、雪菜肉丝等菜肴。这些食材都是胡燕亲手挑选出来的新鲜食材。阿姨们每天早上就开始准备当天要用的食材了。狮子头里面放了一些新鲜的马蹄还要手打二十多分钟才炸制成型。还有雪菜是阿姨们自己种出来的。中午时分店里总是坐满了客人有的是附近的上班族有的是路过的游客还有专门来这里品尝美味的人。大家都能在这里找到自己喜欢吃的那碗面。除了卖面食外胡燕还打算推出下午茶、咖啡等饮品给年轻人更多选择。她希望大家能够在这里坐下来歇歇脚吃碗面看看风景感受一下田园生活的美好。胡燕就是这样一个热爱乡村生活又喜欢吃美食的人。她把自己对乡村和美食的热爱融入到了稻田面馆中去给大家带来不一样的感受。