春天特别适合给身体做保养，千万别亏待自己，女人在吃上面稍微大方点，气色和皮肤都会跟着变。多吃这3样东西，能把植物雌激素补充起来，皮肤自然就细嫩红润。今天给大家推荐三道家常菜，做法特别简单，哪怕是厨房小白也能搞定，赶紧学来犒劳自己吧。 第一道是莴笋炒肉。准备1根莴笋、200克猪里脊肉、3瓣大蒜、1小块生姜、半个红椒，还有生抽、料酒、淀粉、盐和油。把里脊肉片薄片，用1勺生抽、1勺料酒和1勺淀粉抓匀腌15分钟。莴笋削皮切菱形片，放进淡盐水泡5分钟保持脆爽。大蒜切末，生姜切丝，红椒切小块。锅里热油五成热的时候下肉片滑炒变色捞出。留底油爆香蒜末姜丝，放入莴笋和红椒大火快炒1分钟。把肉片倒回去炒，加1勺生抽和盐调味。最后淋点水翻炒30秒关火。 第二道是丝瓜炒虾仁。需要2根丝瓜、200克鲜虾仁、2个鸡蛋、2瓣大蒜、2根小葱还有调料。虾仁开背去虾线用半勺料酒、少许盐和半勺淀粉腌10分钟去腥。丝瓜刮皮切滚刀块放在清水里加几滴白醋泡着。鸡蛋打散加盐搅匀。热锅倒油炒蛋液盛出备用。再加油爆香蒜末煎虾仁至变色卷曲。倒入丝瓜大火炒至微软加鸡蛋翻炒，加盐和白胡椒粉调味最后撒葱花淋点水激香30秒出锅。 第三道是豆豉蒸排骨。材料有500克猪肋排、2勺豆豉、5瓣大蒜、1块生姜、3个小米辣还有生抽、蚝油、料酒、白糖、淀粉、香油和葱花。排骨剁小块泡30分钟换水2次去血水沥干。豆豉切碎混合蒜末姜丝小米辣备用。排骨加豆豉混合物抓拌均匀再裹上2勺淀粉腌20分钟入味。蒸盘铺姜片防粘摆好排骨大火蒸25分钟中途别开盖出锅淋香油撒葱花小米辣趁热吃味道最好。 这几道美食食材都很容易买到而且做法简单却很有营养智慧。坚持吃一段时间你会发现自己气色变好精神更足整个人都在发光。对自己好一点就从今天的餐桌开始吧！