2月10日之前，上海老字号集聚区要开始行动了，南京东路的支马路又要热闹起来。黄浦区弄了个大动作，把云南南路的余庆里地块划进了旧改范围，沿街的老字号就像搬家一样。这次主要是把那些老字号都迁到南京东路周边的山西南路、福建中路去过渡一下。等到云南南路改造好了，它们还能回来。 云南南路美食街虽然是老底子，可设施老化了，大家都搬走了，老地方待不住。黄浦区想借着旧改的机会，把这地方弄成一个更有特色的餐饮区。杏花楼集团的人说，把这些老字号挪到南京路步行街附近做生意，就是想让它们适应现在的环境。就拿“大壶春”来说吧，在山西南路开了个小店，虽然只有50平米，但生意特别好。每天能赚3万块钱以上，过节的时候更是能冲到5万。老外客人也多了，店家赶紧弄了双语菜单来服务大家。 目前准备得差不多了，估计2月10日之前所有店铺就能开张了。山西南路也会挂上“老字号小吃街”的牌子，跟南京路商圈连成一片。黄浦区打算把云南南路的老房子好好修修，重新弄好以后再把这些老字号请回来。这样既能留住老味道，又能有点新花样。 其实这个过程就像搬家一样考验人的智慧和定力。这些老字号不仅仅是卖吃的的地方，更是上海的记忆活在那里的标志。未来它们肯定能焕发出新的活力来。 总之这次行动是在搞城市更新和保护历史风貌之间找平衡，让老字号们暂时换个地方住住然后再回来，这是为了让上海变得更好看、更有魅力。