山西垣曲把2万斤双孢菇给卖了出去，这可算是让大家吃上了新鲜货。寒冬腊月里年味渐浓，运城市垣曲县那边的食用菌产业服务中心区却暖烘烘的。园区里的现代化菇房利用智能调控系统，把温度湿度这些指标都给控制得好好的。工人们趁着春节前消费需求大的时节，赶紧把成熟的菌菇采收回来，分拣装箱发往各地市场。技术员也在大棚里头忙活，指导大家怎么采摘优质的菌菇。工人们分工明确，把达到标准的菌菇一一采收下来削根、分拣、装筐，现场那是忙得不可开交。双孢菇能有这么好的收成，全靠这些智能大棚。它们能精准控制温湿度和二氧化碳浓度等参数，给菌菇提供了理想的生长环境。目前园区里有12座这样的智能大棚种双孢菇，每个大棚一年能产出大约2万斤的产量。为了满足市场需求，园区把达标了的菌菇分成两部分处理：一部分送到冷库保鲜；另一部分拿去烘干加工成干品。这样干鲜搭配起来销售，既丰富了市场供给品类，又拓宽了销售渠道，让丰产的菌菇顺利地端上更多消费者的餐桌。