百五节是清明节前的一个重要节日，4月4日这一天正好是冬至后的第105天。古人给这个节日取了一个很有诗意的名字，叫百五节。这个时候，江南地区春色盎然，宋人陈必复和陆游都曾经在这里留下了他们的诗篇。陈必复写下了春水和山花的美景，把自己的孤独和失落都写进了诗行里；陆游则记录了江南早春的景象，田畴水满、细雨如丝。这个节日虽然名字很小，但是它却承载着整整一季的春愁。百五节最广为人知的就是寒食节了。据说晋文公为了逼介子推出山，放火烧山。介子推宁死不屈，最终葬身于绵山。晋文公为了纪念介子推的忠诚和壮烈，下令在介子推忌日这一天全国禁烟火。这个习俗就是寒食节的由来。古人纪念介子推的方式并不简单，他们不只是献上鲜花，而是把火种关进记忆的笼屉里。炊烟暂时熄灭，敬意却长久回响。寒食节最重要的规矩就是绝炊。人们不能生火做饭、也不能在野外抽烟。现在城市里的烟火气很浓，这个禁令很难完全执行下去。但是人们还是用其他方式来缅怀这个节日——用电磁炉、微波炉代替生火做饭。虽然炉灶的火苗不见了，但是思念却登场了。寒食节还有吃三样东西的传统：青团、清明粿和乌米饭。青团是用艾草汁染出来的，以前少女们结伴去采野艾汁来制作青团。现在超市里有艾草粉出售，做起来很方便。青团可以搭配咸蛋黄和肉松一起吃，一口下去咸甜交错。清明粿是江南地区的特色小吃之一，外皮是用艾草或者鼠曲草汁做成的。馅料里面有春笋、腊肉、香椿和豆干等食材翻炒而成，味道非常鲜美。清明粿寓意着先人赐福给子孙后代。乌米饭是把乌饭叶捣碎泡米然后煮出来的紫色米饭。这种做法能让人想起古时候人们用来染衣服的做法，并且还能辟邪。现在的乌米饭不仅有葡萄干和杏仁片这些配料可供选择，还可以直接品尝原味乌米饭。 除了吃三样东西之外，还有一些禁忌需要遵守。在这个节日里买鞋被认为是不吉利的事情，“鞋”与“邪”谐音所以人们都会避开购买鞋子。如果非要买新鞋的话也要提前一天或者等节日过后再购买。还有一个禁忌就是不能生火做饭了。虽然现在很多外卖平台都推出了寒食套餐来满足大家的需求，“禁火”这个习俗也被转移到了网络上和墓园里进行了跨越千年的对话。 百五节里老规矩与新生活相互碰撞：有人坚持用传统方法制作青团、清明粿和乌米饭；也有人选择用速冻食品来解馋或者用拌面代替传统做法。不管形式如何改变，人们心中对祖先的敬意始终不变。这一天人们通过吃青团、蒸清明粿、煮乌饭来表达对祖先的思念和期盼。这些美味食品把敬意和期盼一起咽下了肚子里。 这次百五节虽然没有生火做饭但是却让人感受到了春意盎然；虽然没有点燃火焰但是却能感受到一种温暖；虽然没有闻到炊烟味但是却能感受到一种特殊的滋味。通过这个特殊的日子我们可以让祖先得到安顿；通过这个特殊的日子我们可以让自己的日子更加安定。