秋天的天气干燥,容易让人喉咙不舒服。这时候,我们可以煮点汤来润肺。这里有三款汤推荐给大家:苹果梨猪骨汤、雪梨马蹄水和荔枝银耳羹。这三个汤给人的感觉特别清甜,还能给身体补充水分,把秋天的燥气压下去。 给家人喝这个汤的思路很简单,就是用水分多的水果把燥气压下来,再用滋阴的食材把肺和皮肤润起来。这三种汤不仅好喝,还能给全家人带来滋养。 苹果梨猪骨汤是这三种里面味道最浓的。做这个汤的时候,把苹果和雪梨洗干净切块和猪骨一起炖就行。电炖锅隔水炖两个小时就可以了。喜欢味道更浓郁点的人,可以把猪骨焯水后加点姜片去腥,慢火炖三个小时。这个汤做好之后特别清亮,喝起来温润又有胶质。 雪梨马蹄水是一个比较快手的汤。雪梨能清热化痰,马蹄能清热解毒还有利尿通便的功效。这两种食材放在一起煮个二三十分钟就好了。平时喜欢甜一点的话,加点冰糖再煮一会儿。马蹄里面含有丰富的膳食纤维,能帮助肠道蠕动。 荔枝银耳羹算是个甜品。银耳煮得黏糊糊的挂在杯子边上很治愈。再加点莲子、百合和荔枝肉一起煮一会儿就能喝了。这个汤既有荔枝的果香又有银耳的黏润感。 荔枝银耳羹做起来也简单。把水烧开后转小火大约30分钟,等银耳出胶了再加入荔枝肉继续煮10分钟就可以关火了。如果家里没有新鲜的荔枝也没关系,用荔枝干慢慢熬30分钟也很有味道。 吃这三种汤的时候要注意身体状况。体质偏寒的人可以多加几片姜来中和一下寒性;胃不好的人不要喝太多雪梨马蹄水;体质偏温的人要控制好荔枝的量。 盐和糖只要稍微加点提味就好,别放太多了。喝完之后多喝水效果会更好一些。这几年大家都喜欢在基础上加点滋阴的药材和材料搭配在一起煮着喝。 为了保护身体还有秋天的情绪稳定下来就给家里准备好这三款汤吧!简单、好喝还耐人喝。每天喝一点这些润肺汤,日子会过得更舒服一点。