市场监管总局发了新消息,这次为了加强特医食品的安全监管,给大家伙儿出了个规矩——《特殊医学用途配方食品生产许可审查细则(2026版)》。这活儿是市场监管总局干的,刚修订完就拿出来给大家看了。细则就是专门用来管生产许可这块儿的,内容有7章43条。里面对厂子的环境、机器设备、制作流程、管人的制度这些都有严格要求。具体改了五大方面。 第一是按照2025版的标准,把能生产的产品给列细了;第二是按照2023版的生产规范,把干活地方的卫生和关键设备的监控要求说得更明白了;第三是照着新的《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,把关键人员该干啥都定清楚了;第四是针对吃这个食品的人群和过敏风险,管得更严了;第五是结合新出现的食品安全风险和储存运输的新要求,对原料的管理也更严了。