在内蒙古通辽市开鲁县,这里的冬天,羊肉特别受欢迎。神榆畜产品加工有限责任公司的车间里,设备正在飞速运转。经过检疫的肉羊,在这里被精细分割,变成了羊肋排、羊腿肉、羊肉卷等几十种标准化产品。这些产品通过冷链物流,很快就送到了全国各地的市场和餐桌。 开鲁县一直以来都看重肉羊产业,希望能给农牧民带来更多收入,促进乡村振兴。他们把养殖、加工、销售这整个链条都进行了升级。在大榆树金星牲畜交易市场,人流物流非常繁忙。吉林、辽宁等地的客商都聚集在这里看样、议价、交易。一位来自吉林白城的客商表示,他专门过来就是为了买开鲁的优质小尾寒羊。 黑龙坝镇合力村的王海丽看着自家圈舍里膘肥体壮的羊群,心里乐开了花。她告诉我们,因为县里的产业链和市场渠道都很完善,她家的养殖效益非常可观,收入也提高了不少。 在这个产业链的中端,精深加工和品控起到了重要作用。神榆公司这样的现代化畜产品加工企业配备了先进的设备和质量安全控制体系。通过精细化分割和包装,他们开发出了适合不同消费场景的产品,大大提高了产品的附加值和竞争力。 到了产业链的后端,开鲁县正在探索如何让这个产业带动更多相关产业一起发展。他们希望饲料种植、物流运输、餐饮服务等能协同起来,促进一二三产业融合。这样不仅能给县域经济注入动力,还能提升“开鲁肉羊”的品牌形象和市场声誉。 开鲁县通过前端稳基础、中端提价值、后端促融合的举措成功地改造了传统畜牧业,让它变成了富民强县的现代产业。这个发展模式表明了乡村产业振兴需要立足本地实际,延伸产业链、提升价值链、完善利益链。开鲁县的经验为其他地区提供了一个很好的参考样本。