从2003年开始，西蓝花就成了浙江赚钱的好帮手，可当时的品种大多数都要靠国外进口，不仅贵得吓人，还得看人脸色。为了改变这种局面，何道根和他的团队硬是从啥都没有干起，先是四处引种筛选，后来又搞起了分子标记辅助育种，花了十几年功夫，硬是把“台绿”系列搞成了有五个熟期品种的大梯队，累计给全国种了超过100万亩。今年是“台绿95”正式卖的第三年，虽说市面上挺热乎，但好东西永远不够卖。就在3月16日这天，在临海市慧昌农事服务中心里，种植大户李登慧跟大伙儿抱怨：“去年‘台绿95’的种子，谁都想抢着要，哪怕多掏50块一包都不一定买得到。”虽说现在价格又涨了两三角，可新发地的货车还是排得像长龙一样长。就在基地那边，为了赶时间赶紧把种子弄出来，研究员何道根干脆把床都搬到了田间地头。现在正是授粉的关键时刻，工人得在花还没开的时候把花瓣扒开涂花粉，这活儿又累眼睛又累手，就算是老手一天也弄不了十几株。去年大家已经把制种面积扩大了一倍，可何道根还是皱着眉头算不过来账：“这么一算下来，恐怕连市场三分之二的需求都满足不了。回想刚在2024年推出的时候，我们就怕卖不出去特意多准备了点货，结果到头来也才解决了三分之一的问题。”要想多弄种子就得占更多地、花更多钱，最难控制的就是老天爷——要是一直下雨影响不了授粉，赶上高温又让花结不结实。何道根估计了一下产量：“要是不出岔子的话，今年平均一亩地能打17.5公斤的种子，高产的地块能上32.2公斤。”但干农业这一行哪能有什么“不出岔子”的事啊。“台绿95”这东西看起来光鲜亮丽，其实它的老家在天台县的繁育科研基地。在那里的“工厂”里，农艺师高旭正拿着父本的花粉往母本的柱头上抹。这看似简单的动作每天都要重复好几百上千次。一个花蕾就是一次授粉，一个新的组合也就这么诞生了。整个团队每年都要在这个“工厂”里搞出八百到一千个杂交组合来对比筛选。最后从台绿1号、2号一路发展到台绿95，中间经历了太多枯燥乏味的重复工作。直到2016年开始选育的“台绿95”才终于成了“冠军”。农艺师檀国印说，这个品种经过七八年的加代稳定才推向市场。在台州的试种里大家发现，无论是小花球卖相好还是大花球不容易散架都非常受农户欢迎。“亩产能到8000到10000斤。”有人问能长多大？能长到三四斤重还是紧紧实实的。“一般品种超过一两斤就软趴趴的了。”何道根他们早就想到了市场会变样：“今天还在疯抢的‘台绿95’，明天说不定就被别的品种给挤下去了。”为了不让这事儿发生，他和大伙儿一刻都不敢停。“哪个组合表现好就赶紧多繁育点，明年就可以扩种。”他指了指远处干活的工人说：“要是连续几年都稳定得很，就能让蜜蜂来帮忙干活了。”田埂上高旭正在刚授完粉的花蕾标签上写上新编号——谁知道这会是下一个“台绿95”呢？还是要再等上十年的冠军呢？等到了五月这些植株就能结出饱满的种子了。经过筛选和包装它们会被发往全国各地的农户家里。作者项瑶莹李洲洋编辑符薇薇一审张婷二审泮永翔三审黄元杰