最近咱们得把春天养好了，春分这阵子非常关键。因为气候变了，阳气要升发，大家很容易觉得没精神。咱们得换个吃法来配合这季节，这样身体抵抗力才好，元气才能旺。 芽类食材特别适合春天，它们能帮我们把身体的活力给调动起来。香椿、春笋还有豌豆芽都不错。香椿有个好听的名字叫“春日第一鲜”，里面维生素C很多，吃着开胃解腻；春笋脆脆的，膳食纤维丰富，能把肠道通一通；豌豆芽鲜嫩多汁，富含蛋白质和维生素B族。不过这类食材最好别放久了，稍微炒一下或者凉拌着吃最香。 脾胃虚的时候容易犯困，这时候吃点甘味的东西能把脾胃养养。山药性平味甘，对脾胃虚弱的人特别好；南瓜软糯香甜，胡萝卜素多；红枣补气血的效果也不错。给甘味食材煲汤或者蒸煮就行。 春天肝气旺容易急躁，这时候多吃点绿色的菜能疏肝理气。菠菜含铁和维C，芹菜膳食纤维多，油麦菜清爽。做这几样菜别老火煮着吃太久了。 湿气大的时候得给身体排排湿。薏米、冬瓜和赤小豆都能利水祛湿。把它们煮粥或者煮汤喝比较温和。 时令野菜也得尝尝，荠菜清热降火还助消化；马兰头清热利湿缓解干燥。不过野菜吃之前一定要好好洗干净再焯水。 除了吃对东西，作息规律也很重要。春天就是让我们好好享受健康的季节。