商超里自己的牌子越来越多,这让那些本来的品牌也有些危机感。这事儿可大可小,说到底是渠道的权力变了,不再像以前那样只靠在货架上摆着卖。针对山姆、盒马、沃尔玛这类商超自己的品牌占比已经超过60%的局面,咱们得换个活法。咱们给产品品牌画了一个"本-根-果"的三层战略地图,不再光靠谁有便宜货谁就赢,得去占领消费者心里那块地方。 先说最底层的"本",这是战略定位和品类创新的关键。咱们得避开自家产品那个性价比陷阱,搞点别人复制不了的绝活。比如说山姆的Member's Mark就是卖粮油副食这种常见东西。那我们就去创新,找那种别人还没想到的空白点。徕芬做了个高速吹风机的新赛道,三年时间就做到了30亿营收;三顿半弄出了精品速溶咖啡这个概念,五年后估值就超过了45亿元。这些新玩法都是自有品牌很难一下子学会的。 除了技术创新,咱们还要在消费者心里立个Flag。老铺黄金说自己是宫廷古法金的非遗工艺,那种感觉特别稀有;东方树叶的0糖0脂0卡绑住了大家对健康生活的向往。你看老铺黄金那个价值62万元的金碗,一上架就被抢光了;东方树叶在超市里也没败给那种普通的茶饮。 最厉害的一招是打造超级单品。乌江榨菜就盯着一个脆口榨菜芯不撒手,一年能卖20亿包。不管超市里怎么摆别的品牌,只要提到这个品类大家就想起乌江来。 再往上看是"根"的层面,也就是渠道这一块。咱们得把自己的渠道网络重建一遍,别老被动等着别人找上门来。 DTC渠道是第一步。咱们直接建个官网或者小程序,甚至弄个私域社群跟消费者聊聊天。完美日记以前就是靠微信个人号和社群来存钱的,没那么依赖天猫的流量;徕芬在抖音直播里一天就卖了105万台机器,直接绕过了传统超市。 接着是场景化运营。瑞幸就是盯着大家办公30分钟续命的刚需做文章,自己搞了个APP加外卖的体系;杞里香专门去写字楼便利店和人喝咖啡吃早餐,把超市的地盘给躲开了。 最后是跟大超市做朋友。我们跟盒马合作开发独家的SKU,搞个联名款共享流量,而不是单纯地把货堆过去。R18模型告诉咱们:渠道应该是战略上的伙伴,而不是一条简单的销售通路。 最后说说"本-根"怎么一起发力,构建一个像生态系统一样的护城河。 咱们得盯着用户的终身价值(LTV)做运营。别光想着一笔买卖做完就完事了,要想办法把客人变成长期的会员。雀巢咖啡就是靠卖胶囊机加胶囊锁定了复购率。 产品本身也得能变成内容的载体。钟薛高那个瓦片造型加季节限定的设计特别会造话题;元气森林先拿出一个MVP(最小可行性产品)试了试0糖0脂0卡这个概念。 数据闭环也很重要。咱们要用消费者的数据来指导产品迭代,速度比超市自己做新品快得多。 总之啊,现在的问题其实是怎么用好R18模型这三个环把危机变成升级的机会:在"本"上靠创新立牌子;在"根"上靠各种渠道触达;在"果"上靠数据和生态把壁垒筑起来。 那些自有品牌只能做到是个更好的替代品;真正的产品品牌却是能搞出新花样的创造者——这才是我们破局的核心所在!