昨天晚上我在湘江夜钓，碰到了巨黄颡，一条野生美味的黄颡鱼有一斤多，真是个难忘的经历。好几天没解毒了，所以到了晚上十一点才去村里那个不起眼的小岔流钓鱼。蚯蚓是前阵子剩下的，用蚯蚓钓鱼给把钓瘾给去掉吧。没想到浮漂刚立起来，黄颡鱼就像约好了一样冲过来，个个凶猛，还越来越大。这次钓鱼可真是不同寻常。鲫鱼和鲤鱼是晚上的主角，但这次都是黄颡鱼。湘江我钓了十几年，没见过这么多巨型黄颡鱼群。个头都在30公分以上，最大的那条将近40公分长，拎在手里像条迷你鲶鱼。老钓友说黄颡鱼十年也长不到一斤，这条健康得像刚成年的“巨无霸”，难道是活化石？ 翻过来看看它的背部有锋利的鳍刺，腹部脂肪线很清晰。这就让我猜想到底水质好还是这只巨无霸真的生长得很慢呢？ 最近下了场暴雨把泥沙冲进河口让水变浑浊了。黄颡鱼怕光躲进岸边浅滩寻找掩体躲雨造成了人未至浮漂未到它们就抢先咬钩了。 这次遇到黄丫头我本来打算放生的，又怕夜深回家路上饿肚子低血糖就把它炖了吃了。 把姜蒜铺在锅底把鱼码整齐淋上料酒大火煮十分钟味道就出来了，颜色奶白肉质鲜嫩稍微苦一点就是湘江水味道。因为火候稍微有点过肉质有点硬但是依旧掩盖不住它们的鲜甜味道。