秋风一吹，板栗的香气就飘起来了，好多人都喜欢买上几斤糖炒板栗解馋。但其实，板栗不能乱吃，搭配不好容易伤身体。你有没有觉得吃完板栗再吃别的东西，肚子胀、反酸？今天我就给大家好好说说板栗该怎么吃，哪些食物不能跟它一块儿吃，让你吃得健康又安心。 第一个要避开的就是高淀粉的东西。像红薯、紫薯这些薯类食物，淀粉含量也很高。板栗本身淀粉含量就差不多有40%，这两样东西一起吃，肠胃的负担会特别大。尤其是肠胃不好的人，大量淀粉在肠道里发酵会产生好多气体，肚子胀得难受，严重的还会便秘。建议这两种东西至少要隔两个小时再吃。 糯米做的东西也不行。糯米粘性大，里面的支链淀粉消化起来特别慢。板栗和糯米搭配着吃，肠胃得分泌更多的消化酶来对付它们。这样一来胃酸容易分泌过多，反酸、胃痛就找上门来了。胃不好的人更要千万小心这一点。 除了高淀粉的东西，高糖的东西也得避开。板栗本身含糖就不少，糖炒板栗里还加了不少糖。这时候要是再配上蜜饯、糖果这些高糖的零食，血糖会一下子升上去很多。对糖尿病人来说特别危险，还会让人发胖、长蛀牙。 榴莲这种高糖的水果也不能跟板栗一块儿吃。榴莲的糖分超过20%，热量也特别高。和板栗混着吃，糖分和热量都容易超标。身体代谢负担加重不说，糖分多了还会刺激胃黏膜，让人反酸、恶心。这两种东西最好分开吃，隔个一个半小时再吃。 还有就是寒性的食物不能跟板栗一起吃。板栗性温，能健脾养胃；西瓜、梨这些水果性凉；螃蟹这种海鲜也是寒性的。这几种东西一起吃会中和掉板栗的温性，干扰肠胃正常工作。脾胃虚寒的人吃了很容易拉肚子、肚子疼。即使是正常人也最好别刚吃完板栗就马上吃这些寒性水果或者海鲜。 螃蟹跟板栗不能一起吃也是有道理的。螃蟹的蛋白质很高，板栗里的淀粉和纤维会影响蛋白质消化。这两种东西混在一起还会形成不易消化的东西；再加上一个寒一个温属性相冲；很容易导致脾胃失调、消化不良和腹胀。 所以啊，爱吃板栗的时候得注意搭配问题，避开高淀粉、高糖和寒性的食物才能既享受美味又不给身体添堵。另外每天别吃太多了，五六个就行。记住这些原则就能放心享受这份秋日的美味啦！