虽然央视很关心,可咱们老百姓可不能光看热闹。吴晓晖和孙腾腾专门给大伙儿提个醒,别瞎吃野菜,这事儿风险太大了。首先就把认不清楚的坚决扔掉,千万别指望自己过去那点“经验”,或者拿手机乱扫一下。那附近长的龙葵、苍耳还有石龙芮的幼苗看着也像野菜,混在一起很难分清楚,采摘的时候必须挑干净。万一不幸吃错了,出现头晕、想吐、肚子疼这些症状,赶紧催吐,千万别自己乱吃药,马上给医生打电话把情况说清楚。吴晓晖和孙腾腾还特地交代了一句:那些长在臭水沟边、工厂门口、公路边上或者农药喷得多的地方的野菜千万碰不得,上面可能残留重金属或者农药,吃了伤身体。孙腾腾说:像香椿、马兰头这种野菜虽然好吃,可里面有亚硝酸盐还有草酸,有的还可能有虫卵。做饭前必须多洗几遍,再用开水烫一烫才行。既然野菜是寒凉的东西,吴晓晖和孙腾腾建议胃不好的人、爱过敏的人还有容易得结石的人最好少吃点。 总之啊,多了解点营养健康的知识咱们才能安心尝鲜。审核:寻海占、孙腾腾 审签:吴晓晖