这就是为了守护舌尖上的安全

嘿,听说了吗?3月6日那天在海南儋州的一块凤梨田里发生了一件有趣的事儿。原本长势正好的凤梨田,没一会儿就被一群来自全国各地的“水果猎人”给抢收光了。这些人可真够拼的,他们不怕被镰刀割伤,也不怕叶子扎手,带着草帽就深入田间地头去采摘。你知道这些“猎人”是干啥的吗?其实就是媒体记者和消费者,他们为了了解凤梨的食品安全情况,特意跑去源头体验一把。他们现场还进行了农残快检和糖度检测,这不就是把食品的检验过程带到了田间地头嘛? 这次活动可不光是玩玩那么简单。“海南鲜品”和百果园集团联合发布了战略合作消息,还推出了海南凤梨等热带水果的团体标准。给这些“猎人”提供凤梨的胖姐种植基地可是个大块头呢。它是“海南鲜品”授权的试点基地,在海南各地一共超过2万亩的规模。今年这产量估计能达到2万吨。 负责基地工作的邱通光大哥跟我们说了个大实话:他们一直坚持让凤梨在树上自然成熟。坚决不催熟、不早采。这样出来的水果口感更好,甜度高、化渣也好。这么一说你就明白为啥这么多人喜欢吃他们家的水果了吧。 大家可能不知道百果园早在2020年就把胖姐凤梨种植基地定为金钻凤梨的直采点了。最近这几年采购量一直在往上爬。到了2025年呢,他们从这儿采购的凤梨数量能超6000吨。更让人惊喜的是金钻凤梨的占比能超95%。 百果园那边的负责人说得更实在:“我们一直相信好水果是种出来的。源头果品安全是我们的底线。”为了确保安全标准更高一些,他们还给基地下了死命令:每个月都得检测一次农残含量。 而且他们还把检测交给专业的机构来做。每个月都要抽测298项指标呢!这就是为了守护咱们消费者舌尖上的安全。 现场有个环节特别有意思:消费者们亲自拿着刚摘下来的凤梨做农残快检体验。你猜结果怎么样?全部合格!再测一下糖度发现还达到了百果园招牌果的标准——糖度大于等于16度呢!