在医疗体系发达的德国，一场长期被忽视的健康危机正在显现。德国营养医学学会（DGEM）最新统计显示，该国每年约有20万住院患者死于营养不良涉及的并发症，折合每天约540例。值得关注的是，患者入院时营养不良比例仅约5%，但住院期间此比例上升到三分之二以上，反映出医院营养管理存在明显的系统性短板。
营养管理看似细小，却常常决定治疗链条中最基础、最关键的一环。在老龄化加速、医疗成本持续上升的背景下，将营养筛查与干预纳入常态化质量管理，既关系到患者的康复速度与生存结局，也关系到医疗系统能否把有限资源投入到回报更高的环节。德国强制筛查的下一步，关键在于把法规要求落实为可执行的流程、可持续的投入，以及可量化的效果。