那个“刘文祥”网红麻辣烫，虽然在2026年初爆红了，但这次可出事了。3月14日，大家都在骂他，因为有媒体曝光了他家把鸭肉当猪肉牛肉卖的问题。还有，他之前总说全世界都指责你，我就带你去吃“刘文祥”，这台词当时多魔性啊，结果现在全变味儿了。 调查发现，厦门一家店的肥牛卷根本就是鸭肉，漳州一家店也不例外。更夸张的是，同一款蚝油肉片，在不同的外卖平台上居然分别标注为鸡肉、鸭肉，连鸡鸭都分不清。记者还指出，店员们明明知道问题，却还是骗新顾客说自己卖的是牛肉猪肉。有店员甚至直接问记者：“牛肉才三四十块钱一斤，你觉得我们二十多块钱一斤卖的能是纯牛肉吗？” 这事儿让大家很气愤，“乌鲁木齐高新区市场监管”发了一段突击检查的视频，现场环境看着挺让人担心的。而且之前还有媒体说这家店因为订单太多，玉米粉、土豆粉都缺货了。因为刘文祥规定底料和面条要指定采购，其他食材让加盟商自己买，所以质量很难统一。 现在全国有超过2800家加盟店呢，靠网红热度快速扩张的同时却忽视了品控。总部对门店标注和经营行为的监管不够到位，导致了乱象丛生。连官方都出来表态了，市场监管部门表示要依法从严查处这种假冒伪劣行为。 而且那个“刘文祥”在黑猫投诉平台上有八百多条投诉记录呢！除了食材问题还有食品安全的事儿一直没断过。最近福建多地市场监管部门都去突击检查了涉事门店，要求立即整改。这次要是再不好好处理，这牌子恐怕真要垮了！