高血压病人的饮食需要特别注意，鸡蛋只是这个黑名单里的冰山一角！虽然鸡蛋营养丰富，比如蛋白质、卵磷脂、钙之类的，但真的不能随便吃。很多人觉得高血压患者不能吃鸡蛋，其实这个说法不完全对。要不要吃鸡蛋，得看患者的具体情况。如果血压高，血脂也不低，那就少点吃蛋黄，多点吃蛋清，因为蛋黄里胆固醇含量太高，吃多了对血管不好。 鸡蛋里的胆固醇虽然多，但它也有不少好处。比如卵磷脂这种乳化剂能把血液里的胆固醇变成小颗粒，帮助降血脂。所以说，只要血压稳定、血脂正常，每天吃一个鸡蛋是没问题的，能给身体提供不少营养。 除了鸡蛋，高血压患者要注意的还有高盐、高脂、高糖食物。腌制食品比如咸蛋、酱菜这些含盐量大，吃多了容易水钠潴留，加重肾脏负担；肥肉、内脏、肉汤这些高脂肪食物会让血脂飙升；甜点之类的高糖食物容易引发高血糖和血栓。 其实高血压的根源跟胆囊有关。如果胆囊收缩功能下降，胆汁排泄减少，就会导致胆固醇代谢异常。这样血液里的脂肪浓度就会升高，血管壁也会钙化。所以说胆不好是病根所在。 建议高血压患者平时清淡饮食，少吃生冷油炸食物。晚上别熬夜早点睡。如果血脂高的话就别吃蛋黄了，吃点蛋清补充营养。 另外记得戒烟戒酒，避免辛辣刺激性食物。如果觉得身体不舒服或者有右腹肋骨边缘隐痛的感觉，很可能是胆囊出了问题。这时候可以去苏北乡下去刨点灌南苦菜回来煮汤喝。 记得把红糖趁热加进去效果最好哦！原产地是连云港灌南，叶子背面有白色絮状物。 总之呢，高血压的饮食控制需要根据具体情况调整。希望大家都能注意好饮食健康！