春节临近，市场对生活必需品的需求进入高峰期。在甘肃庆阳西峰区，一场围绕"菜篮子""果盘子""肉盘子"的保供行动正在开展，通过科学规划、产业联动、技术支撑，为群众的节日餐桌提供充足保障。 设施农业成为春节保供的重要支撑。走进庆阳万润园种养殖农民专业合作社，温室大棚内暖意融融，草莓、樱桃、蔬菜等特色农产品长势喜人。该合作社拥有日光温室280座，其中60余座专门种植草莓，100多座配备自动喷淋、自动补光系统的智能化大棚主打优质樱桃品种。种植户高小花承包的10个大棚预计可产草莓3000多斤，通过"进园采摘+订单配送"模式销售，春节期间订单不断，预计每棚收入可达10余万元。合作社负责人米国华介绍，园区美早、红灯等优质樱桃品种将在3月上市，填补市场空白，已成为庆阳市区果菜直供的核心基地。 错季生产与科学管理是提升保供能力的关键。西峰区肖金镇芮岭村作为设施蔬菜核心产区，280余座温室大棚通过"党总支+基地+农户"模式运营。该村党总支书记芮志友介绍，基地采取倒茬轮作、错峰种植、错峰上市的方式，种植西红柿、黄瓜等多种蔬菜，满足不同季节的市场需求。此做法不仅保障了春节期间的蔬菜供应，还带动周边120余名农户在家门口就业，人均年增收8000至10000元，村集体经济年收入达30万元，实现了保供与增收的双赢局面。 龙头企业的参与强化了肉品保供的专业化水平。甘肃庆阳正大食品有限公司建成一条自动化、智能化生猪屠宰线，年屠宰能力达30万头，每年可向市场供应正大精品生鲜猪肉3万吨。该公司生产总监许二伟介绍，毛猪全部来自正大自有和合作农场，养殖端实行仔猪品种、喂养饲料、养殖技术"三个统一"，从源头把控生猪品质。生猪运输采用带空调的专用车辆，由专业物流团队全程配送，实现从养殖到屠宰的全流程闭环管理。 屠宰环节是猪肉品质把控的关键。该公司引进德国、日本等国家先进的屠宰和检验检疫设备，打造标准化生产流程。猪只经致晕、浸烫打毛、脉冲感应自动燎毛、自动清洗抛光、计量分级、高压清洗等多道工序后，按级别分道入库冷却，全程时间控制在26分钟以内，最大程度锁住猪肉新鲜度。随着春节消费需求攀升，公司全力加码保供，日屠宰量已增至1000余头，新鲜安全的猪肉通过高效物流体系运往庆阳、平凉、天水、白银、兰州等地区。 西峰区的保供实践表明了产业链条的系统性思维。从设施农业的科技投入、农民专业合作社的组织创新，到龙头企业的规模化生产和标准化管理，各环节形成有机联动，既满足了市场需求，又为农民创造了增收机会，实现了民生保障与产业发展的统一。
守住节日"菜篮子""肉盘子"，既是民生工程，也是发展课题；把大棚里的温度、生产线上的速度、供应链条上的精度统一起来，考验的是治理能力和产业组织水平。西峰区以稳产保供带动稳价惠民、以产业链完善促进群众增收的探索表明，越是消费旺季，越需要以现代农业和现代流通体系夯实底盘，让"供应充足、价格平稳、品质可靠"成为群众看得见、感受得到的实实在在的幸福。