好咧,七星关这边的“春天套餐”又上来了,大家伙儿最中意哪口?随着春天暖和了,这市场上也是好热闹,记者这就去凑了个热闹。你看那边摊主给架出来的香椿、菜苔还有折耳根,看着那鲜嫩的颜色,闻着那个香呀,抢着往市民的菜篮子里头装。 那叫一个红火啊!本地的菜苔现在是当季的主打,又脆又甜水分足,咱们本地人都爱吃。春笋也跟着大量来了,嚼起来咯吱脆的。香椿这种“限时美味”,紫红的嫩芽里头透着股好闻的味儿,成了大家的心头好。 还有折耳根、苦蒜、火草这些特色菜也都有货呢。苦蒜价格实惠1到3元一把,火草卖得稍微贵点4到5元一斤。茴香和菠菜这些也都跟着上市了,这下子七星关的朋友们可算是实现了“春菜自由”。 一口下去那叫一个鲜,大家伙儿别辜负了好春光。正是尝鲜的时候,买回去做菜得注意点:先把香椿、春笋这类焯水去去涩味和毒素;路边的野菜别乱采乱吃,身子骨弱的少吃点偏寒凉的;春笋这东西天天吃不太好,一天别超过200克;最好当天买当天吃;过敏的或者有结石的朋友也要少吃高草酸的东西。 这些限定美食你最想吃啥?欢迎到评论区说说你的春日故事。记者| 马均浩