杨氏麻糖的第四代传人,浑身是劲地在店里忙活

新春到了,2月19日这天,北京的杨小童给泉城济南带来了独特的老味道。她是杨氏麻糖的第四代传人,浑身是劲地在店里忙活。在曲水亭街上,“杨氏麻糖”的招牌格外引人注目,黄澄澄的糖瓜在阳光下闪闪发光。老顾客的步伐总是被那股熟悉的麦芽香给吸引住。有的游客想多买点酥脆的糖瓜寄回家,有的游客则喜欢像家乡一样在过年时吃个糖瓜图吉利。 杨小童熟练地用秤称量着顾客买的糖果,一边笑着招呼客人。来自各地的口音都充满了对这种久违味道的喜爱。顾客把北京人的手机递给她帮忙拍照,她笑盈盈地配合着。那位游客说要发到朋友圈,这才是地道的北方年味。这些甜了上百年的麻糖是许多北方人的集体记忆,过年时供奉灶王爷也少不了它。 如今的“杨氏麻糖”从家庭小作坊发展到了拥有自己的工厂和4家门店。这些门店都开在了泉城最热闹的地方。这种传承就像老师傅手中反复抻拉的麦芽糖一样坚韧明亮。对杨小童来说,每天忙碌不停就是年的味道。她不仅忙着店里的生意,还要在宽厚里的新店去“盯一下”。这个新空间有一百多平大小,打算用来搞非遗研学体验还有直播带货。 店外是熙熙攘攘的人群和欢声笑语,店里则是甜蜜的香气包裹着一张张期待的脸庞。此时此刻一颗小小的糖瓜不仅粘住了旧岁的圆满,更带来了对新一年美好光景的期盼。济南日报·爱济南记者卢虹记录下了这份朴实温暖的年味故事。