这阵子，“黑草莓”可是在网上火得一塌糊涂，大家都在讨论它究竟能卖多少钱。这东西其实就是真红美玲草莓，长得紫红紫红的，跟我们平时吃的那种红草莓不太一样。网上那些电商平台老是给它起些高大上的名字，像什么“水果皇后”、“草莓界的劳斯莱斯”。价格也真是吓人，一斤卖到了两三百块，比普通草莓贵多了。为了搞清楚这里面的门道，我特地跑去浙江省建德市看了看。建德那边可是大棚草莓种植的老祖宗之一，种了几十年了，品种也一直在变。现在面对市场新情况，当地农民既想尝试又不敢太冒险。洪神安老哥是最早种真红美玲的人之一，他告诉我他的地里有三十多个品种，真红美玲只种了一亩多。虽说现在还没到丰收的时候，一天才产十来斤，但已经有很多人来买了。他的标价是350克150元，这价格比当地卖得最火的红颜、白露那些品种可高太多了。 他算了一笔账，种这个品种虽然投入高一点，但赚回来的钱比普通红草莓多多了。赵建明是建德市草莓产业协会的副会长，干了三十多年农活了。他说这个品种在这儿大规模种也就是这三四年的事儿。一开始大家都不敢多弄，只敢一小块一小块地试种。在这之前它在地头上卖得就很贵了，一斤一直都在一百块左右晃悠。 他觉得现在这么火也不是没道理的。首先是这品种特性好。它属于晚熟型的，现在刚上市没多久，产量还不大。而且甜度很高，普遍能到18度以上，味道特别浓。再加上长得黑不溜秋的特别有特点。 其次是种植门槛高。这东西要想种好就得非常精细管理，温度湿度、浇水施肥、防病虫害都得费老大劲才行。这样成本上去了，技术难度也大了。 还有就是试种阶段已经过了。经过好几年小范围的试种和摸索品质稳定下来了。有一些敢于尝试的农户一直在投入，产量和质量慢慢就上来了。 最后就是现在的人消费观念变了。现在不光是要吃饱更要吃好、吃特色。这种高品质高颜值还有点故事的农产品最容易卖高价。再加上社交媒体一宣传大家很快就能知道了。 当然了网上说的价格虽然贵但实际卖的时候差别很大。根据大小和规格不一样价格也不一样这说明市场正在慢慢成熟起来。 这种草莓火起来绝对不是炒作而是农业供给侧改革的一个缩影。它告诉我们通过科技改良品种再加上精细化管理和品牌运营传统农产品也能跳出同质化竞争找到新路子。 对于建德甚至更广大的农村来说这是个好例子：在保证大家有饭吃的基础上顺应市场需求搞点特色优质品种是提高农民收入的好办法。不过以后怎么把这股热潮变成长期的竞争力还得大家一起琢磨琢磨才行。