2026年一季度，西昌市正中食品有限责任公司给自己定下了产值达1650万的目标，产值同比增长10%。公司很早就把这个计划给敲定了，各部门都是按照执行方案去做。邓燕作为总经理，介绍说公司的核心就是打造大健康产品，今年上半年就要把DGI食品、清洁标签食品这类新产品推出来。 作为凉山苦荞产业的领头羊，正中食品把更多精力放在了研发压片等健康食品上。陈远会作为车间主任，见证了公司从弱到强的变化。她表示，厂里的订单一直都很多，沙琪玛单日产量都稳定在1200件以上。工人们都干劲十足，想让苦荞产品走出大山，卖到全国甚至海外去。 公司的发展战略也很明确。邓燕说他们紧扣大健康产业方向，落实国民健康食品的需求。面对复杂的市场环境，企业保持着“以不变应万变”的思路，用创新来驱动发展。 今年6月18日，第十六届荞麦学术与产业发展大会在西昌举办。正中食品抓住了这个机会，给凉山本土的文旅产业注入了新活力。他们专门请了专业团队来研发伴手礼，现在已经进入了中试阶段。 这家老字号企业正以实干担当为基础、科技创新为翅膀、市场需求为方向，努力推动凉山特色农产品的产业化发展。正中食品用“开局即决战、起步即冲刺”的姿态去奋斗，希望在2025年的“十五五”期间推动苦荞产业走向标准化、品牌化和高端化。