正月十一这一天，有个特别的叫法叫“子婿日”，是个好日子，老丈人会请女婿吃饭，图的就是个和和气气。老话说得好，“不出十五都是年”，这就意味着年味儿还在。今天我要跟你们聊聊这一天餐桌上的那些讲究。 说到吃的，有一样东西得特别小心，就是豆腐。为啥？因为豆腐价格亲民，要是在这么正式的场合单独成菜，显得有些不够重视。更重要的是，咱们都是图个“添丁添喜”，白事宴席里常吃豆腐，所以这个日子最好别吃。 避开了豆腐，接下来就是端上好菜。头两道菜一个管“财源滚滚”，一个管“和和美美”。猪蹄炖得烂乎乎的，大家都爱吃，寓意“发财手”，把财富“挠”进家门。然后西芹百合炒腰果清爽润口，一家人吃得和和气气。 客人来了，得让他们觉得有面子。鳜鱼清蒸最鲜，这是招待贵客的最佳选择。再加上生蚝，南方叫“蚝豉”，寓意“好市”，好事和利是都来了。 最后就是四道菜全上桌了，把祝福夹进碗里吃下去。不需要山珍海味，四道福气菜就够了。明天就是正月十一了，这些老规矩你记住了吗？如果家里还有别的特色菜，不妨一起端上来，让年味儿更浓一些。