生活的细节和那一小勺亚麻籽一样共同编织成我们健康的保护网

住在老街区的李奶奶最近遇到了一个大难题,她总觉得自己的记性变差了,刚放下的老花镜一转眼就找不到。本来她给自己准备了不少菜单一顿都不落下,但最近脑子好像真的转不动了。孙子小凯放暑假来看她,眼尖地发现了厨房角落里那罐落了灰的亚麻籽。他问奶奶怎么不吃这好东西,老师说这种小小的籽能让人脑子不容易老。 李奶奶这才想起以前跟风买过,但不知道怎么吃就扔在那儿了。正巧隔壁老王头溜达过来听见了他们的对话。老王头可是有经验的人,他笑着说自己从三年前开始每天早上在稀饭里搅一勺亚麻籽粉。你还别说,脑子就像上了油一样转得快多了。以前算账得扒拉半天算盘,现在心算都比以前快。李奶奶听了眼睛一亮,赶紧凑过去问老王真不真。 老王摆摆手说东西是好东西,但要讲究门道。不能整粒儿吃,得磨成粉才能吸收好。小凯在旁边听得认真,悄悄跟奶奶说以后天天吃这个,等着奶奶做最好吃的红烧肉呢。 这小小的种子里面藏着大学问。老祖宗常说药补不如食补。亚麻籽里含有一种身体需要但没法自己合成的α-亚麻酸。脑细胞就像四通八达的城市道路,神经信号是路上跑的车。α-亚麻酸就像给路铺上高级沥青,还能变成DHA这种脑黄金给脑细胞加油。 不仅如此它还能调节内分泌对心血管也很友好。所以说李奶奶这回算是找着门道了。她学着老王头把亚麻籽磨成粉装密封罐里放进冰箱。 每天早上喝完杂粮粥就撒一勺进去看着粉末融进粥里心里踏实。有时和面蒸馒头也会揉进一些让一家人吃得开心。 大概过了半年老街坊们发现李奶奶变了不少以前总是一个人听别人聊天现在记性好了聊起天来妙语连珠大家都夸她返老还童。 其实道理很简单亚麻籽就是生活中的慢郎中不张扬默默地帮我们抵御岁月的防线看我们有没有耐心和细心去了解它善待它用对方式相处。 生活的细节和那一小勺亚麻籽一样共同编织成我们健康的保护网对待三餐的态度就是对待自己身体的态度那颗小小的种子好像总在问我们:今天你爱自己了吗?