新华社杭州2月28日电（记者综合报道）立春后气温回升、光照条件转好，浙江早春茶迎来一年中最受关注的“第一采”。2月28日，2026浙江绿茶暨温州早茶开采活动在温州平阳县水头镇举行。茶园里，采摘、鲜叶收购、初制加工等环节开展，浙江新一季茶叶由此进入集中上市阶段。
春茶开采的锣声不仅意味着农产品市场逐步回暖，也映照出传统产业在新需求下的调整与升级；抓住消费升级与乡村振兴带来的机遇，浙江茶产业正通过科技手段提升抗风险能力，以文化与品牌提升产品价值。这片承载千年茶文化的“东方树叶”，仍将继续讲述“一片叶子富一方百姓”的新故事。