从2008年开始，佛山三水借助潭江和北江、西南涌这三江的交汇处，“中国（三水）国际水都饮料食品基地”拔地而起。靠着“水源地”和“大市场”这两样好处，这里经过14年的变化，从原来的一个园区变成了跨两个镇街的华南最大食品饮料产业群。在过去的一年，园区给了自己一个全新的名字：全省第一个食品饮料特色产业园，还拿到了“年度最佳经济功能区”这个大奖，给后面的招引工作铺好了路。今年，嘉士伯华南项目刚完成签约，桃李面包、绝味食品还有屈臣氏饮料等新巨头就跟着来了。这个南北双园的北园，正在谈的项目甚至超过了40个，里头还有不少上市公司。当地负责招商的负责人透露，园区正准备搞一个国家级的食品饮料行业大会，想借着这场盛会把“水都”推到全国投资人的面前。 佛山拿到了“十大创新引领型特色制造业园区”的称号后，给了水都一把政策“尚方宝剑”，就是“一个产业一套政策、一个专班服务”。以后这里能给企业定制产业基金、人才住房或者数字化补贴等东西，好让好企业愿意来，来了也能长大。水都不想只当个“世界工厂”，它正在引导企业把大数据、物联网、云计算这些新玩意儿搬进生产线。MES系统能实时看着灌装的质量，AI视觉检测能代替人工去品控，区块链还能让每罐饮料都有个“身份证”。靠着这些数字化的改造，以前的老罐装厂也长出了“数字翅膀”。 按照规划，水都下一步要继续“强链、补链、延链”。它要往上找农林牧渔的一产基地对接，往下打通冷链物流和跨境电商，左右还要跟科研院所合作建中试基地。说白了就是想让一滴水在园区里走完从田里到餐桌上的全旅程。等到夜幕降临的时候，三江的水面泛着波光；不远处的智能工厂灯火通明，生产线还在转个不停。从2008到2022这14年证明了：一条因为水才有的产业带，足够撑起一座城市、一个省份的3000亿梦想。