春天来了，天气变得暖和起来，但干燥多风。这个季节很容易口干舌燥、咳嗽少痰，大家不妨多吃点梨。梨是天然的补水站，含水量超过85%。这个季节干燥，身体很容易失去水分，梨可以帮助身体迅速补充水分，缓解喉咙干渴。另外，梨富含B族维生素和维生素C，还有多种矿物质。这些营养素能维持神经系统正常功能，平复烦躁情绪，增强免疫力。膳食纤维和山梨糖醇有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题。还有多酚和黄酮类植物化学物质，它们是抗氧化剂，清除自由基，提高免疫力。很多人习惯把梨削皮吃，其实梨皮是被忽视的营养宝库。研究发现，在某些营养成分上梨皮甚至比梨肉更丰富。所以建议大家连皮带肉一起吃，享受这份天然馈赠。如果嗓子干痒、咳嗽多痰，可以试试冰糖炖梨或蜂蜜蒸梨；如果有痰热咳嗽的困扰可以做鲜梨贝母汤；想要清新口感就试试椰香浸雪梨片。另外还可以做成坚果奶酪梨片沙拉搭配蔬菜和奶酪坚果碎。这个季节多吃点这些清爽又健康的食谱吧！记得注意中国疾控中心的建议哦！End