广东毒蘑菇中毒事件频发 专家强调肉眼难辨需防范 春季野生菌类安全警示

(问题) 随着气温回升、降雨增多,岭南地区进入野生菌类生长旺季。

广东省卫生健康委在近日举办的“岭南时令与健康”相关发布活动中通报提示:全省已发生多起毒蘑菇中毒事件,且出现重症乃至危重症病例。

与此同时,春分后雨水渐丰,伊蚊繁殖逐步活跃,登革热、基孔肯雅热等蚊媒传染病防控压力随之上升,家庭与社区的环境治理成为关键环节。

(原因) 疾控专家指出,毒蘑菇中毒高发与两方面因素叠加有关:一是自然条件适宜,野生蘑菇在林地、草丛及居民周边绿化带生长更为旺盛;二是部分群众存在侥幸心理,盲目相信“老经验”“土办法”,认为能够分辨可食与有毒品种,或轻信“颜色鲜艳才有毒、颜色普通就安全”等民间说法。

专家强调,蘑菇的颜色、形状、大小与毒性并无稳定对应关系,单靠外观、气味、动物取食情况等方式均不足以判断安全性。

近期多发的白毒伞中毒即具有较强迷惑性,其外观呈白色,与部分可食用蘑菇相近,更易导致误采误食。

伊蚊风险上升同样与季节特征密切相关。

伊蚊偏好在小型、相对洁净的静止水体产卵繁殖,家庭常见的花盆托盘、闲置容器、储水缸、瓶罐以及院落排水沟等,一旦形成积水,便可能成为孳生地。

部分住宅楼道、杂物间、地下室等阴暗潮湿区域杂物堆放较多,也为成蚊停歇提供了条件。

(影响) 毒蘑菇中毒具有起病急、危害重、救治窗口期短等特点。

专家提示,一旦误食,可能出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,部分还可出现幻觉等神经精神表现,严重者可进展为多器官损伤,增加救治难度。

事件不仅威胁个体生命健康,也会挤占急诊与重症救治资源,带来家庭经济与照护压力。

蚊媒传染病方面,伊蚊一旦进入活跃期,若环境治理不到位、个体防护缺失,叠加人员流动、聚集活动增多等因素,社区传播风险将随之上行。

尽管疾病传播受多种条件制约,但“蚊虫密度”是重要前置变量,早治理、早降低密度,有助于把风险压在萌芽阶段。

(对策) 针对毒蘑菇风险,疾控专家给出明确、可操作的安全底线:不采摘、不购买、不食用野生蘑菇。

家庭聚餐、野外踏青、露营等场景中更应强化风险意识,避免将不明来源菌类带上餐桌。

若食用蘑菇后出现疑似中毒症状,应立即前往医院就诊,尽量保留并携带剩余蘑菇或相关食材,便于医生明确诊断、精准救治。

在等待就医过程中,可在确保安全前提下进行必要的紧急处置,并尽快转入专业医疗救治流程,切忌拖延或依赖偏方。

针对伊蚊防控,核心原则是“无积水就无伊蚊”。

疾控部门建议家庭和单位持续开展翻盆倒罐、清除容器积水等日常行动,重点排查水生植物容器、花盆托盘、水桶、闲置瓶罐、储水缸及院内排水沟等,采取加盖密闭、水培改土培、疏通沟渠等方式减少孳生地;对确难清理的积水,可在专业指导下使用灭蚊幼剂或采取养鱼等生物措施。

成蚊防制方面,应加强室内外环境卫生整治,清理楼道、地下室、杂物间等处的堆积杂物和卫生死角,降低蚊虫停歇机会。

家中出现蚊虫时,可按说明规范使用蚊香、电蚊香液(片)、杀虫气雾剂、电蚊拍等工具,注意通风与用电用火安全。

个人防护同样不可忽视。

建议居民安装并维护纱窗纱门,睡眠时使用蚊帐,尤其关注婴幼儿和老年人等重点人群;外出尽量穿浅色、宽松、织密度较高的长袖衣裤,减少皮肤暴露;在清晨与傍晚等伊蚊相对活跃时段,尽量避免在树荫、草丛等阴暗潮湿处长时间逗留。

外出可按需使用含避蚊胺、派卡瑞丁、驱蚊酯等有效成分的驱蚊产品,并按产品说明正确涂抹和补涂。

(前景) 疾控专家表示,随着降雨和气温变化,毒蘑菇与蚊媒风险在春夏交替阶段仍可能维持较高水平。

下一步,防控关键在于把健康提示转化为可持续的日常行为:一方面通过科普宣传和社区动员提升识别与应对能力,另一方面以家庭为单元推进环境治理与卫生习惯养成,形成“源头减少、早期发现、及时处置”的综合防线。

相关部门也将结合季节特点,加强监测预警与健康教育,推动风险管理更前置、更精细。

食品安全与公共卫生无小事。

毒蘑菇中毒与蚊媒传染病的双重风险,再次警示公众需摒弃侥幸心理,以科学态度应对自然隐患。

相关部门应持续加强科普宣传与监测预警,而每位市民也应从自身做起,筑牢健康防线,共同维护社会公共卫生安全。