问题:长期以来,沿海渔业面临“出海快、上岸急”的问题,渔获从靠港到进入冷链的时间窗口较短。部分渔港冷源不足,预冷能力较弱,导致渔获品质不稳定,尤其旺季集中上岸时保鲜压力更大,制约了渔业从“卖原料”向“卖品质、卖品牌”的转型。 原因:冷链体系建设投资大、专业性强、运维要求高,还需与码头泊位、供电供水、污水处理等基础设施配套同步推进。随着万宁临海经济带加快建设,渔业生产强度和交易活跃度提升,原有冷源和加工周转能力难以满足新增需求,完善渔港冷链设施成为提升产业韧性的关键。 影响:此次通过竣工验收的制冰厂位于万宁市万城镇乌场渔港,是乌场一级渔港的重要配套设施,总建筑面积4684.22平方米。投产后,可为渔船靠港后的渔获提供更稳定的冷源支持,缩短“上岸—预冷—流通”的衔接时间,提升渔获品质并减少损耗。业内人士指出,冷链能力提升不仅能帮助渔民增收,还将促进分级、暂养、仓储周转等环节集聚,推动形成更完善的渔港综合服务体系,提高琼海—万宁渔港经济区的资源配置效率。 对策:本次竣工验收由建设单位组织,质量安全监督机构及参建各方共同参与。验收组重点检查了制冰设备运行状态、制冷系统密封性、给排水与电气系统功能等关键环节,并复核了施工过程检验资料及分部分项验收记录。经综合评估,工程已按合同及设计要求完成建设,质量符合涉及的标准,顺利通过验收。下一步,项目将根据验收意见完善细节工作,推进资料归档、竣工备案和设备联调等收尾事项,力争尽快投入使用,缩短设施闲置期,发挥冷链效能。 前景:在海南自贸港建设背景下,现代渔业正从传统捕捞向“捕捞—养殖—加工—流通”全链条升级。乌场制冰厂的建成将成为万宁完善渔港冷链网络的重要支点:一上提升本地渔获省内外市场的竞争力,推动优质优价;另一上为冷链物流企业、加工企业及渔业服务主体提供更稳定的基础条件,促进产业要素向渔港集聚。随着周边交通、交易、检验检测等功能的逐步优化,乌场渔港有望在区域渔货集散、品质管控和品牌建设中发挥更大作用,更带动临海经济带发展。
乌场制冰厂的建成投用是海南完善现代渔业基础设施的重要一步。在建设海洋强国的战略背景下,这个实践展示了如何通过技术创新推动传统渔业转型,以设施联通提升产业价值。未来,随着更多冷链节点的建成,海南海洋经济高质量发展将获得更强支撑。