今年清明,再去品读介子推的故事,仿佛是一场穿越千年的灵魂对话。绵山那把冲天大火,见证了忠臣以死相谏的壮烈。春秋时期,晋国公子重耳在外流亡,介子推割下大腿上的肉烤熟给重耳充饥。重耳回到晋国做了国君后,大赏跟随的臣子,却把介子推给忘了。有人提醒他后,重耳才想起这桩旧恩。他派人去请介子推,结果介子推带着母亲躲进了绵山里不肯出来。重耳命人在绵山三面放火,只留一面逃生,大火烧了整整三天三夜也没熄灭。介子推母子抱着一棵柳树葬身火海。晋文公在那棵焦黑的柳树下找到了一首血诗:“割肉奉君尽丹心,但愿主公常清明……”从那时起,“清明”这两个字就被写进了史册,也写进了后世每一次春祭的烟火里。 关于生死的思考,可以从《论语》里找到答案。季路问孔子怎样面对死亡,孔子说:“还没搞明白怎么活着,哪能知道怎么死去。”李开复患癌后的七条感悟:健康最宝贵、珍惜缘分、人人平等……这些顿悟和介子推抱柳殉节时写血诗的瞬间多么相似:肉身消失了,精神却化作年年春祭的青烟,提醒活着的人要“勤政清明”。 春天的物候变化也有讲究。《月令七十二候集解》说:“三月节……万物到了这个时候都变得洁净整齐了。”桐花、麦花、柳花相继开放,春阳上升时宜少吃酸味多吃甘甜健脾。 荠菜、鱼腥草这类野菜虽味美却偏寒,炒时要多放花椒生姜中和。 身体虚弱的人可以喝点山竹养养胃;燕麦、花生这些种子植物含不饱和脂肪酸和优质蛋白;魔芋、香菜生姜有驱寒作用。 餐桌上的春蔬也很有讲究。尖椒豆皮用大火爆香后吸满汤汁咸鲜带辣很开胃;芝麻菜生吃带苦味炒熟则变甜;绿豆芽比黄豆芽更利尿除湿;空心菜通便解毒;咖喱土豆用辛香发汗姜黄素助肝抑癌;菠菜蘑菇粉丝汤喝了浑身轻快。 晋文公当年登山祭奠时看见老柳长出千条绿枝就把枝条戴在头上把“清”和“明”戴进了自己的发冠。 如今我们不必再放火焚烧绵山了但可以在餐桌上默念那句血诗——“但愿主公常清明”——提醒自己:勤政是开始心存敬畏才是终点。