贵阳主城区云岩区的黄金路湾子巷，有个没人管的铁笼子，里头养着几只鸡，这笼子就是当地商家招揽生意的工具。摊主把鸡放在这儿当活广告，然后把想买鸡的客人领到巷子里三十米外的店铺里去成交。记者顺着线索去看了，发现这家店里的环境特别脏乱差，地面都是鸡饲料和羽毛，旁边还摆着脱毛机和刀具。老板说他在这里干了很多年，有固定的老顾客，而且可以现杀现宰。 记者又去黄金路农贸市场查了一下，发现里面没有卖活禽的摊子。但是在市场后门有块写着“卖活鸡鸭鹅鸽子”的牌子。顺着牌子找到店铺后，老板直接把记者带到了店铺底下一个阴暗的小隔间。里面关了一大群鸡鸭鸽子，空气特别难闻。老板知道城区禁止活禽交易，就说生意难做只能偷偷卖，遇到检查就关门。 有顾客进来问了问过年要买的东西，说明大家还是有需求的。记者买了一只活鸡看宰杀过程，从挑选到放血、脱毛、烧毛再切块，总共花了十五分钟左右。店主虽然动作熟练，但干活的地方和放鸡的地方混在一起，容易把病菌传染给别的鸡或者人。有些来买鸡的人觉得现杀的更放心、更新鲜，可旁边的居民就不乐意了，觉得笼子摆在那儿挡路还脏。 按照贵阳市的规定，主城区里是不允许活禽交易和现场宰杀的。这种偷偷摸摸卖的行为明显是违反规定的。这事儿看起来像是个别商家在钻空子做生意，实际上反映出管理上有问题。一方面是那些商家把“广告牌”摆在外头，“店铺”藏在里头，让执法人员很难找到；另一方面是有些市民习惯买现杀的鸡吃，给了这些违规交易生存的空间。 想要保证公共卫生安全得从多方面下手。管理部门要加强联合执法和突击检查力度，把这些隐藏的窝点给找出来。还要多做科普宣传让大家知道集中屠宰更安全。另外还要看看现在卖的生鲜鸡肉够不够便宜、够不够方便，让老百姓从源头就不想去买那些违法的鸡了。 只有把监管、宣传和供应链建设这几方面一起抓好了，才能真正堵住漏洞，维护好市场环境。