姐妹们，想不想下班回家就能端上一盘热气腾腾的下饭菜？今天咱们就来做个简单又香的茶树菇炒肉青红椒。材料只需要这么几个：一小把茶树菇、200g五花肉、2个青辣椒和1个红辣椒。做法简单到让人惊叹，哪怕你是厨房新手也能轻松搞定。把干茶树菇提前泡发30分钟，剪掉老根洗净备用。肉片用1勺料酒、半勺生抽和少许淀粉抓匀腌10分钟。青红椒去籽切成滚刀块，葱姜蒜切末。热锅倒油，放入腌好的肉片大火翻炒变色后盛出。锅里留点油爆香葱姜蒜末，加老抽炒匀肉片颜色。倒入青红椒翻炒1分钟出香味后，再放入茶树菇一起翻炒。 加入1勺生抽、1勺蚝油和少许盐调味，继续大火翻炒2-3分钟让茶树菇入味。最后装盘开吃，鲜香爽脆超下饭！这道家常菜只用了普通的食材和十几分钟的时间，就能做出让全家人都满意的味道。记住泡发的水别倒，用来炒菜味道更鲜美！