问题——特色产业“大而不强”的瓶颈仍需破解 “艾玛”土豆是南木林县优势特色农产品,凭借高原生态条件形成的品质优势,长期以来在区内外市场拥有较高认可度,并获国家地理标志产品认证。
当前,全县种植面积约4.8万亩,参与种植人数超过全县人口的一半,带动群众增收超过1.3亿元,产业基础较为扎实。
但在产业快速扩张的同时,一些深层次矛盾逐步显现:部分种薯存在退化风险,标准化供种能力不足;精深加工起步较晚、产品形态单一,附加值提升空间大;销售端仍以分散交易为主,组织化、订单化程度不高,品牌传播和市场议价能力有待增强。
原因——高原条件与产业体系短板叠加制约升级 从供给侧看,高原地区种业设施化、规模化程度相对不足,脱毒育苗、组培扩繁、标准化繁育体系一旦薄弱,就容易出现种质退化、品质波动,进而影响商品薯稳定供给与市场口碑。
从需求侧看,土豆产业利润不仅来自种植,更来自加工和流通。
受制于加工企业培育不足、设备与技术投入偏弱、产品研发滞后等因素,产业链条延伸不够,难以有效对冲市场价格波动风险。
与此同时,品牌建设与渠道开拓需要稳定投入和专业运营,单靠农户分散销售往往成本高、效率低,也不利于形成规模效应。
影响——关系群众增收稳定性与县域产业竞争力 产业链不完整带来的直接影响,是收益结构对单一环节依赖较高,遇到市场波动或自然风险时,农户收入稳定性不足。
对县域层面而言,若缺少稳定可控的种源体系与加工转化能力,特色产品的比较优势难以转化为持续的竞争优势;品牌效应若难以沉淀,也会制约“艾玛”土豆从“好产品”走向“强产业”,影响特色农业在乡村振兴和区域经济发展中的支撑作用。
对策——以“强种、延链、拓市”推动全产业链成形 围绕上述短板,潍坊援藏工作队将产业援藏作为带动受援地高质量发展和群众持续增收的重要抓手,在山东省第十一批援藏干部中心管理组和南木林县委、县政府统筹部署下,突出精准投入和系统推进,重点从三方面发力。
一是强基固本,提升种业保障能力。
援藏资金投入2000余万元,采用“公司+合作社+农户”组织方式,建设集脱毒育苗、组培、温室培育、种薯扩繁于一体的综合基地,形成较为完整的繁育体系,年产原原种约240万粒、原种约1350吨,可保障约6000亩种薯供应,总产值约600余万元。
针对品种退化等问题,又投入500余万元实施种业发展与特色经济作物试验种植项目,组建马铃薯组培扩繁中心,完成“艾玛”土豆种薯提纯复壮20万株,并引进培育优质品种10余个,推动种源质量提升与风险可控,夯实产业“第一车间”。
二是延伸链条,推进精深加工破题起势。
针对加工端薄弱、动能不足的现实,援藏力量协同当地发改、农业农村等部门,统筹援藏资金与地方财政资金共计930万元,建设土豆豌豆粉条加工厂,新建圣地湘巴“艾玛”土豆酸辣粉深加工厂房并配套生产线,探索开发土豆加工新产品,推动土豆从鲜食向多形态产品转化,提高附加值与市场适配度。
项目运行以来,累计向群众兑现分红45.3万元,每年带动稳定就业17人、增收约61万元,实现“加工带就业、分红促增收”的联农带农效应。
三是拓宽渠道,提升产销组织化与品牌传播力。
针对农户分散售卖带来的交易成本高、效益不稳等问题,援藏工作队协同有关部门和乡镇对接日喀则市珠峰农投公司,组织种植大户、农机合作社开展订单式销售,年均带动增收400余万元。
在线上端,投入70万元建设专业平台,并在南木林县融媒体中心建成县级直播带货基地,常态化开展宣传推介与展销活动,以更加市场化、专业化的方式提升“艾玛”土豆品牌可见度和消费者触达效率。
前景——从“单品优势”迈向“产业高地”仍需持续用力 业内人士认为,高原特色农业的核心在于把资源禀赋转化为稳定的产业能力。
南木林县推动“艾玛”土豆全产业链发展,已经在种源提升、加工转化和产销对接上形成阶段性成果。
下一步,若能在标准体系建设、冷链仓储与物流配套、产品研发和质量追溯、龙头企业与合作组织培育等方面持续完善,并进一步扩大订单农业覆盖面、加强品牌授权与规范使用管理,将有望提升产业抗风险能力和市场议价能力,推动“艾玛”土豆从“卖原料”向“卖产品、卖品牌”加速转变,进而为打造国家高原马铃薯产业高地提供更坚实支撑。
援藏工作的价值,不仅在于资金的投入,更在于能力的留存与产业的生根。
潍坊援藏工作队以全产业链思维介入"艾玛"土豆发展,将外部资源转化为当地内生动力,探索出一条从输血到造血的高原特色农业振兴路径。
这种立足实际、精准施策的援藏模式,为东西部协作如何真正实现可持续发展提供了值得借鉴的实践样本。