咱们闽南地区有个传承百年的岁末民俗叫尾牙，它不光是团圆感恩，还体现了泉州人讲情义、重根本的老传统。泉州市就想给这个老传统加点新时代的意思，2月3日晚搞了个首届欢乐尾牙美食周。本来只在企业里头搞的年终吃喝活动，这回就把它变成全社会都能参与的文化盛事了。启动仪式上，全市各行各业的劳动模范、技术能手、还有一线的职工代表都来了千把号人。大伙儿围着桌子吃饭时，永春芦柑、深沪湾巴浪鱼干、南安盐露豆干、晋江衙口花生这些本地的东西，和姜母鸭、茶叶焗海虾这些名菜摆在一起，看着挺有看头。这不仅是个“山海交融”的物产大展示，还把闽南人“呷桌”的那套礼仪精髓给演活了。特别有意思的是，桌上还摆了永春达埔麻粩、泉州石花膏这些非遗小吃，把饭桌变成了展示非物质文化遗产的窗口。 除了吃饭，还有特别热闹的非遗展演。高甲戏《群丑游春》演得逗趣，群舞《走笔酿天涯》意境深远，闽南讲古挺有乡土味，再加上掷铙钹《璇钹九霄》和拍胸舞的那份质朴劲儿，这就组成了一场视听大餐。现场掌声没停过，大家拿着手机拍视频传出去，让老传统在现在的语境下又火了一把。这活动不光是吃喝玩乐这么简单，也是产业联动的大动作。泉州市商务局的人说，这次美食周要一直搞到2月7日，中间打算搞26场公益性的尾牙宴和14场配套节庆活动，把超千家商户都拉进来。 这次他们用“一县一尾牙”的方式推进，慢慢把尾牙文化带进企业、校园和社区里去。这么一来，年度的宴饮就能变成可持续、大家都能享受到的城市文化品牌。本地人和外来游客都能借此感受到泉州的人文魅力。 从企业内部的温情犒劳到全城联动的大聚会，泉州把传统民俗变成了一个融合人文关怀、非遗传承、产业联动和消费促进的大平台。借着“世界美食之都”的名头，泉州拿美食当媒介，拿民俗当纽带，不光让城市劳动者心里暖乎乎的，还向外面的世界展示了这座古城既守得住老规矩又能创新、开放包容的胸襟。这场舌尖上的庆典已经变成泉州塑造软实力、推动文旅经济高质量发展的生动实践了。