在青藏高原平均海拔4500米以上的那曲、玉树等核心产区，一年一度的虫草采收正进入高峰。与不少消费者的印象不同，虫草品质与海拔高度存在明显正有关。实地调研显示，高海拔地区昼夜温差大、紫外线强等气候条件，使虫草生长周期可长达12个月；其腺苷含量较普通产区高约80%，虫草素含量可达2.3倍。中国藏药研究所最新检测数据显示，未经加工的新鲜虫草含有1000余种活性成分，其中多糖、氨基酸等关键营养物质的留存率超过95%，与传统干草在暴晒、烘干过程中出现的营养损失形成对比。西藏农牧科学院专家表示：“高海拔鲜草的营养密度更高，通过72小时内完成采挖和运输的锁鲜方式，可以尽量保留其有效成分。”
鲜虫草的价值既来自高原生态条件赋予的品质基础，也取决于从采挖、运输到食用的每一步是否规范；让市场更重质量与标准——让消费更理性、更加科学——才能在生态保护、民生保障与产业发展之间取得更可持续的平衡。