大家好，9月28日，市场监管总局特意开了个新闻发布会，让大家听听关于餐饮连锁企业食品安全的新规定。市场监管总局餐饮食品司的俞路给大家解释了这事儿，说企业总部就像“火车头”，得带好头。总部要督促分支机构和中央厨房都得遵守标准，不能松懈。左雨晴还提到，企业总部还得把食品标准化这块抓好，制定好全流程的操作流程，严格要求门店按照规矩来。这是为了给大家吃得放心。
大家好，9月28日，市场监管总局特意开了个新闻发布会，让大家听听关于餐饮连锁企业食品安全的新规定。市场监管总局餐饮食品司的俞路给大家解释了这事儿，说企业总部就像“火车头”，得带好头。总部要督促分支机构和中央厨房都得遵守标准，不能松懈。左雨晴还提到，企业总部还得把食品标准化这块抓好，制定好全流程的操作流程，严格要求门店按照规矩来。这是为了给大家吃得放心。