关陇地区还有河北的民间都有“面花”和“年馍”这些传统玩意儿，庆阳西峰面塑就是这一行当中的翘楚。据说它的老底子跟先周时候祭祀供品有关，那会儿主要就是拿一些食材当牲口用。西峰的董志塬因为产小麦多，这就给做面塑提供了现成的原料。 这个手艺在庆阳面塑圈里算是前塬派，做出来的东西看着细巧，颜色搭配也清新，不像后山派那么粗犷或者色彩浓烈，这跟周祖留下来的农耕味儿很搭调。老辈人以前是用面粉当主料，掺点黑豆、大枣、红豆还有姜黄这些东西当配料。做法上除了捏还得挤、压、挑和剪，弄好了还要去蒸或者烤。做好的东西看着敦实厚实，跟人们的婚丧嫁娶啥的都掺和在一块儿，不光能吃还能看。 这类面塑题材特别宽，做的啥都有：有祭祀用的龙凤啊树供啊；过节做的月饼啊面灯啊；祝寿的时候摆的八仙寿星；办喜事用的催妆馍还有鱼钻莲这些花样；办丧事的时候摆的松鹤飞禽。这老玩意儿因为太常见了，大伙儿都离不开它，而且花样特别多。现在网络这么发达，手艺人们不仅能学别人的好东西，手艺也越练越精。像王树琴、孙彩玲、石金莲和周志善这些个有名的老艺人就出了一批。 现在大家做活也更讲究了，颜料用得更鲜艳了。以前那是能吃能看的实用物件，现在好多人光想着好看了。那些手艺好的老师傅干脆开了店专门做面塑，接婚庆丧礼上用的活儿，还去参展搞创作。