在健康消费理念日益普及的当下，各类标注"无糖"的食品占据超市货架显眼位置；然而记者深入调查发现，这个年产值超百亿的市场正面临标准执行不严、消费者认知不足的双重挑战。 问题现状： 广西中医药大学临床营养科近期接诊的案例颇具代表性。一位糖尿病患者长期食用标有"无蔗糖"字样的芝麻糊，血糖控制始终不理想。经检测，该产品虽未添加蔗糖，但含有大量麦芽糊精等升糖成分。类似情况在全国多地均有出现，反映出当前无糖"食品标识混乱的普遍现象。
“无糖”是合规标识，但并不意味着可以无限量食用；对消费者来说，学会看懂营养成分表和配料表、控制摄入量，比追逐“无糖”概念更关键；对产业与监管来说，信息披露更透明、宣传更克制，才能让控糖回到科学轨道，让健康选择更可持续。